Családireceptkönyv.hu

Kalácsok

Avatar
Írta: Anikó
137.Croissant-nál jobb
137.Croissant-nál jobb

A tészta langyos tejjel, friss élesztővel, cukorral, univerzális liszttel, növényi olajjal, csipet sóval és ecettel készül. A tészta dagasztása és formázása után 30 percig meleg he...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
138.Diós kalács virág /mákos
138.Diós kalács virág /mákos

Tej, élesztő, kis cukor fut Liszt, cukor, olaj,tojás, só hozzá az élesztő össze dagaszt 1 óra pihi, átgyúr, oszt 4 fele tölt:dió,cukor vaj /3 fele oszt tészta nyújt 30 cm kör,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
139.Fahéjas, túros rózsakalács
139.Fahéjas, túros rózsakalács

Dagasztani.Jól nyújtható, de nem lágy tészta. Duplájára keleszteni. kb.1 óra. A puha vajat krémesre keverni a cukorral, a fahéjjal. Ha megkelt 10 egyforma darabba vágni,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
140. Fonott kalács
140. Fonott kalács

Élesztőt futtatni, liszt,só,tojás,cukros tej, gyenge tésztát kell kapni. Víz amennyit felvesz. Jól kidagasztani, bele a langyos vaj / ettől lesz foszlós. Újra simává dolgozni. Tet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
143.Kalács 1.
143.Kalács 1.

Dagaszt. 3 fele oszt., golyó formál, oválisra formál. kinyújt, 10 x 25 cm hosszú oldalról felteker. Összefon. Tepsi,papír ,kalács. 40 - 60 perc pihi. Leken. Megszór mag. Előm...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
144.Kalács muffinformában
144.Kalács muffinformában

A kalácsmuffin tésztája szinte megegyezik a hagyományos kalácséval. Egy keverőtálba morzsoljuk az élesztőt, felöntjük a tejjel, majd mehet bele a többi hozzávaló is. Nagyon alaposa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
145.Kalácsok..../különleges fonás
145.Kalácsok..../különleges fonás

Szitáljuk át a lisztet, majd a tejet langyosítsuk meg mehet bele az élesztő két kanál liszt a kimértből, keverjük össze és futtassuk fel. Ha felfutott az élesztő, mehet a lisztbe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
146. Kürtös kalács
146. Kürtös kalács

Dagasztani.15 perc pihi. Átdolgozni, háromszorosára keleszteni. Fél cm-re ellapogatni,csigavonalban,pizzavágóval kb,2 cm csíkokra vágni. Olajos hengerre tekerni, átkenni olajjal...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
147. Kürtőskalács /olajban sült/
147. Kürtőskalács /olajban sült/

Élesztő,langyos cukros tej,futtatni.Liszt,vaj,tojás,só,cukor és vaníliás cukor ,ezeket összegyúrom.Hozzáöntöm a kovászt és a langyos tejet,és jól kidolgozott,nem túl kemény tésztát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
148. Lekváros-túros bukta
148. Lekváros-túros bukta

30x25 cm-es tepsi .Felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet, a cukrot, és a sót egy tálba tesszük, összekeverjük. Ráöntjük a tojásokat, majd az olvasztott vajat, és a tejben felfuttat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
149. Mákos barhesz
149. Mákos barhesz

Az élesztőből a cukorral, kevés liszttel és langyos vízzel kovászt készítünk. A liszteket összekeverjük a sóval, a közepébe mélyedést alakítunk, beletesszük a megfőtt és áttört bur...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
152.Répatorta
152.Répatorta

A lisztet kimérem, hozzáadom a fűszert, a sót, a cukort és a sütőport. Alaposan elkeverem. Egy másik tálba lereszelem a sárgarépát, hozzáütöm a tojásokat, belereszelem a mandarin h...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
37.Kis fonott / húsvét 1.
37.Kis fonott / húsvét 1.

Kefir, tej, cukor, élesztő, liszt összekeverni, 30 perc kelés. Tojás, tojásfehérje, cukor, vanjliáscukor, só össze, végén a vaj össze. A kefirest össze keverni a tojásossal, hoz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
38. Gyümölcskenyér
38. Gyümölcskenyér

Élesztő fut. Keverjük össze a mandulát a kandírozott gyümölcsökkel és a mazsolával, adjuk hozzá az 5 ek vizet, narancslevet vagy rumot, és hagyjuk állni. Legjobb, ha ezt már előz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
658. Kürtöskalács kifli
658. Kürtöskalács kifli

Az élesztőt langyos tejbe felfuttatjuk az összes hozzávalót összegyúrjuk jól kidolgozzuk géppel 15 perc kb. Egy órát pihen, utána hat felé osztjuk kör alakúra nyújtjuk és 8 felé v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
69.Fatörzs kifli /kalács
69.Fatörzs kifli /kalács

Élesztőt felfuttatjuk. Hozzáadni a többi tejet,olajat,rászórjuk a lisztet és a csipet sót, majd sima tésztává dagasztattam a géppel. Amikor már jó volt, akkor elfeleztem a tésztát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
70.Kalács töltött
70.Kalács töltött

A töltelékhez ledaráljuk a sonkát, adunk hozzá kevés tejfölt, mustárt, sót, borsot, finomra aprított hagymát, reszelt sajtot. A dagasztógép táljába készítjük az összes hozzával...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
71. Kakaós kalács
71. Kakaós kalács

Az élesztőt a langyos tejbe a kristálycukorral az átszitált lisztből egy kanállal felfutatjuk. A lisztbe mehet bele a só, a porcukor, a tojás sárgája és az olvasztott vaj és végül...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
72. 7 nagyszerű élesztőtészta
72. 7 nagyszerű élesztőtészta

Élesztő fut- Összekeverni, 30 percig keleszteni Puha, lágy Osztani, fonás 180 fok 30 perc 15 percig élesztő futtat só - 10 g liszt - 1200 kg PIHENÉSBEN 30 perc tojás - 1...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
73. Apró fonott kalács /húsvét/
73. Apró fonott kalács /húsvét/

A tejben feloldani a margarint,a cukrot,hűlni hagyni.Majd hozzáadjuk az élesztőt.Ezután a tojássárgákat,sót,mazsolát és végül a lisztet. Jól kidolgozzuk.Kb.30 percig kelesztjük,ma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Rudas
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/rudas
Családtagok: Avatar Anikó
Legújabb receptek
Avatar
Írta: Anikó
366. Vizes zsemle  8-10 db
366. Vizes zsemle 8-10 db

Langyos vízben, a cukorral felfuttatni az élesztőt,. Rá az átszitált liszt és dagasztani,só.. Ha összeállt a tészta,hozzáadni a langyos margarint. Kicsit átgyúrni és keleszten...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
315. Hamburger/hot-dog kifli
315. Hamburger/hot-dog kifli

élesztő futtatni liszt,só,tojás,tej,joghurt ,bele az élesztő majd olaj dagasztani,tálat kiolajozni,bele a tészta a tetejét olajozni.1-1,5 óra keleszteni. 6 felé osztani, oválisr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
409. Sajtos,sós rúd
409. Sajtos,sós rúd

A hozzávalókat össze gyúrni és egy éjszakát hűtőben pihentetni.Másnap 1 cm vastagra nyújtani és rudakat vágni.Tepsibe tenni és tojással lekenni,kis sajttal megszórni 180 fokon süt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
413. Sajtos
413. Sajtos

Sajtot habosra keverni a vajjal, azután bele keverni a lisztet,sütőport,sót, tejfölt. Vékonyra nyújtani,csíkokra vágni.Tojással lekenni, sajttal megszórni.

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
402. Perec/forma
402. Perec/forma

1 es tészta Jó vékonyra nyújtani,a tetejét tojással megkenni. 180 fok, 15-20 perc 2 -es tészta Ősszeállítottam. Hűtőben pihentettem 2órát, majd 0,5cm vékonyra nyújtva, kiszúr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
484. Darálós keksz
484. Darálós keksz

Cukor,margarin,tojás,só összedolgozni. Liszt,sütőpor,vanillin cukor,kókuszreszelék össze keverni. A két keveréket egybe gyúrni és két felé osztani,egyik felébe bele dolgozni a ka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
528. Kekszrolád
528. Kekszrolád

A kekszet 1 ek..cukorral,kávéval gyúrható masszává összedolgozzuk. A tejből és lisztből állandó keverés mellett pépet főzünk,ha kihűlt, hozzádolgozzuk a cukrot,vanillin cukrot,a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
548. Mákos sütemény
548. Mákos sütemény

Tojás.cukor, citromhéj,tej összekeverni ,hozzá adni a mákot,sütőporos lisztet Zsírozott,lisztezett tepsibe takarék lángon sütni. 180 fok kb.30 perc

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
169. Lángos kefires
169. Lángos kefires

Az anyagokat összekeverni. 1 óra meleg helyen,aztán hűtőbe. Sütésnél kis öklömnyit kivenni belőle, formára alakítani,formázni, sütni. Mindig annyit ki venni ,amennyi épp kell....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
550. Meggyes lepény
550. Meggyes lepény

A vajat habosra kavarni a tojássárgákkal,cukorral és vanillin cukorral.Hozzáadni a darált diót,lisztet,végül a tojások habját. A meggyet a tetejére szórjuk. 180 fok, 30 perc

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
173 db recept
Péksütik
Péksütik
115 db recept
Kenyerek
Kenyerek
76 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
42 db recept
Sós sütik
Sós sütik
41 db recept
Kalácsok
Kalácsok
24 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
24 db recept
Kelt tészták
Kelt tészták
22 db recept
Desszertek
Desszertek
16 db recept
Torták
Torták
15 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
14 db recept
Befőttek
Befőttek
12 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
10 db recept
Egytálételek
Egytálételek
9 db recept
Kevert tésztás sütemények
Kevert tésztás sütemények
7 db recept
Befőzés
Befőzés
6 db recept
Egészséges életmód
Egészséges életmód
6 db recept
Bögrés sütemények
Bögrés sütemények
5 db recept
Diétás ételek
Diétás ételek
4 db recept
Muffinok
Muffinok
3 db recept
Fagylaltok
Fagylaltok
2 db recept
Köretek
Köretek
2 db recept
Reggeli ételek
Reggeli ételek
2 db recept
Szendvicsek
Szendvicsek
2 db recept
Kerti parti
Kerti parti
1 db recept
Disznóvágás
Disznóvágás
1 db recept
Előételek
Előételek
1 db recept
Fűszerkeverékek, gyorspácok
Fűszerkeverékek, gyorspácok
1 db recept
Gluténmentes
Gluténmentes
1 db recept
Sütés nélküli ételek
Sütés nélküli ételek
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk