Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
600 g liszt
1 tojás
350 ml tej
30 g friss élesztő (vagy 10 g száraz)
100 g cukor
70 g olaj
1/2 teáskanál só
Töltelék:
200 g darált dió v. mák
80 g cukor
30 g vaj olvasztott
Elkészítés:
Tej, élesztő, kis cukor fut
Liszt, cukor, olaj,tojás, só hozzá az élesztő össze dagaszt
1 óra pihi, átgyúr, oszt 4 fele
tölt:dió,cukor vaj /3 fele oszt
tészta nyújt 30 cm kör,
tepsi,papír, tészta, töltelék, tészta, töltelék, tészta,töltelék, tészta
Tészta közepére 1 pohár, köré 12 szeletre vág
2 szirmot kifele hajt csavar 3 x /6 szirom lesz eligazgat
30 perc pihi, leken tojás-tej
180 fok 30 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A langyos tejben elkeverem a kristálycukrot, majd hozzáadom az élesztőt és felfuttatom. A lisztbe beleteszem a tojássárgáját, olajat, pici sót és a felfuttatott élesztős tejet. De...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Langyos tejből veszünk ki 0.5 dl,teszünk bele egy kávéskanál cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és ha barnás buborékos (felfut) akkor jó. A fele lisztet beleszitáljuk a tá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fél liter tejet meglangyosítjuk, beleteszünk 2 dkg cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. A kiló lisztbe egy kis mélyedést készítünk, ebbe öntjük bele az élesztőt. Összegyúr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű