Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dg liszt
25 dg margarin
5 dg cukor
1/2 teáskanál őrölt fahéj
1 tojás sárgája
1 dl tej
csipetnyi só
A töltelékhez:
1 kg alma
10 dg cukor
1 - 2 teáskanál őrölt fahéj
Elkészítés:
A lisztet a vajjal összekeverjük, majd belekeverjük a többi hozzávalót és összegyúrjuk. Letakarjuk és 40 percen át pihentetjük a tésztát.A meghámozott almát lereszeljük, pár percig állni hagyjuk és kinyomkodjuk a levét. A cukrot és a fahéjat is hozzáadjuk és lassú tűzön, pár perc alatt megpároljuk, majd kihűtjük. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és ízlés szerinti méretű, háromszögekre vágjuk. Megtöltjük az almás masszával és feltekerjük, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A kiflik között hagyjunk egy kis távolságot, mert sütés közben megnőnek. Felvert tojással, vagy olajjal átkenjük a tetejüket és 200 fokos sütöben, nagyjából fél óra alatt megsütjük.A tetejét porcukorral meghintjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Élesztő nélkül
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Egy 2 dl-es pohárba kimérjük a tejfölt és a szoba-hőmérsékletű sertés zsírt. Tejfölt a zsírt a tojást a cukorral és a sóval jól összekavarjuk,belemorzsoljuk az élesztőt és összeg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
30 deka lisztet 3 tojás sárgáját 2 deka —farsangi fánknál leírt módon—kevés tejben kelesztett élesztőt, 2 evőkanál porcukrot, egy csipet sót és annyi langyos tejet veszünk, hogy a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet szitáljuk tálba és keverjük össze a sütőporral. A tojásokat a cukorral keverjük habosra. Miután a tojásokat kikevertük, öntsük hozzá a tejet, joghurtot, olajat, a citr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 dl langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt, adunk hozzá 1 kávéskanál cukrot és 10 perc alatt felfuttatjuk. Majd egy tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a maradék cukrot, csipet sót...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű