menu

Családireceptkönyv.hu

Csíkos kalács


Írta:

Elk. idő: 2óra 30 perc
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


60 dkg liszt, / lehet 40 dkg finom liszt és 20 dkg rétes liszt/
2,5 dkg élesztő,
1 dl tej,
2 dl joghurt,
1 db tojás,
5 dkg olvasztott rama,
1 csipet só,
10 dkg cukor,
1 citrom reszelt héja,
1 csomag vaníliás cukor

A kakaós tésztához:

3 evőkanál kakaó, 4 evőkanál víz

A kenéshez:

1 db tojás

Elkészítés:


A langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt, adunk hozzá 1 csipetnyi cukrot, és 10 perc alatt felfuttatjuk.

Tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a cukrot, tojást, olvasztott ramat, joghurtot, csipet sót, vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és felfuttatott élesztőt is jól összegyúrjuk, kidagasszuk
Két felé osztjuk
A kakaót a vízzel elkeverjük, és az egyik tésztához adjuk, ezt is jól összegyúrjuk
Konyharuhával letakarva meleg helyen 1 órát kelesztjük.
Lisztezett deszkán mind a két tésztát elfelezzük
Egyforma lapokat nyújtunk belőle, majd a fehéret alulra tesszük
ráfektetjük a kakaóst és szorosan feltekerjük
Tepsibe tesszük és még fél órát kelesztjük
Kis tálba tojást villával felverjük, majd megkenjük a kalácsot
160 fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt megsütjük. Ha gyorsan pirulna, a teteje egy alufóliát tegyünk rá, és úgy süssük tovább, kell neki az a 40 perc, hogy a belseje is megsüljön

Csíkos kalács

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kalácsok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar legyező avagy fátyol kalács
legyező avagy fátyol kalács

A tejet meglangyosítjuk a cukorral, majd beletesszük az élesztőt és felfuttatjuk. A liszthez adjuk a sót, a vajat, hozzáadjuk a tojást és a felfuttatott élesztőt, majd összegyú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Gofri szendvics
Gofri szendvics

összekever és szendvics sütőbe

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kalács
Kalács

1. A tésztából 4 cipót készítünk, fél órát kelni hagyjuk. 2. Téglalap alakúra sodorjuk, olvasztott margarinnal megkenjük, de csak a kakaósat. 3. Meghintjük cukrozott kakaóva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gútai paprikás kattancs
Gútai paprikás kattancs

a tejet langyosra melegítjük, hozzáadjuk az élesztőt és a cukrot, majd összekeverjük. Mikor már "bugyborékos" a tej, hozzáadjuk a lisztet, a zsírt/vagy a margarint és a kávés kanál...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk