Családireceptkönyv.hu

Csíkos kalács


Írta:

Elk. idő: 2óra 30 perc
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


60 dkg liszt, / lehet 40 dkg finom liszt és 20 dkg rétes liszt/
2,5 dkg élesztő,
1 dl tej,
2 dl joghurt,
1 db tojás,
5 dkg olvasztott rama,
1 csipet só,
10 dkg cukor,
1 citrom reszelt héja,
1 csomag vaníliás cukor

A kakaós tésztához:

3 evőkanál kakaó, 4 evőkanál víz

A kenéshez:

1 db tojás

Elkészítés:


A langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt, adunk hozzá 1 csipetnyi cukrot, és 10 perc alatt felfuttatjuk.

Tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a cukrot, tojást, olvasztott ramat, joghurtot, csipet sót, vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és felfuttatott élesztőt is jól összegyúrjuk, kidagasszuk
Két felé osztjuk
A kakaót a vízzel elkeverjük, és az egyik tésztához adjuk, ezt is jól összegyúrjuk
Konyharuhával letakarva meleg helyen 1 órát kelesztjük.
Lisztezett deszkán mind a két tésztát elfelezzük
Egyforma lapokat nyújtunk belőle, majd a fehéret alulra tesszük
ráfektetjük a kakaóst és szorosan feltekerjük
Tepsibe tesszük és még fél órát kelesztjük
Kis tálba tojást villával felverjük, majd megkenjük a kalácsot
160 fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt megsütjük. Ha gyorsan pirulna, a teteje egy alufóliát tegyünk rá, és úgy süssük tovább, kell neki az a 40 perc, hogy a belseje is megsüljön

Csíkos kalács

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kalácsok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar ÍZES BUKTA
ÍZES BUKTA

A langyos tejben a cukrot elkeverjük, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Pár percig hagyjuk, míg az élesztő felfut.Addig a vagy kenyérsütőgép táljába mérjük a többi hozzávalót, végül...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Barack  Adrianna módra
Barack Adrianna módra

A piskótákat megkenjük egy kevés nutellával vagy lekvárral is lehet.Össze tesszük,majd egy kis szint el keverünk egy kevés vízbe.Az egyik oldalát pirosra a másikat zöldre festjük,...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Melinda
Fahéjas-szilvás cobbler recept
Fahéjas-szilvás cobbler recept

Elkészítése: A tésztát az adott hozzávalókból, gyors mozdulatokkal összedolgozzuk és fél órára hűtőbe tesszük. Laza, lágy tésztát fogunk kapni. Előkészítjük a szilvát, megmos...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk