Elk. idő: 1 ora
Adag: 6fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
30 dkg liszt
12,5 dkg margarin
2 dkg élesztő
50 ml tej
kis só
1-2 kanál cukor
1 tojás
A töltelékhez:
20 dkg túró
2-3 kanál cukor
1-2 kanál búzadara
mazsola
citromhéj
1-2 kanál tejföl
Elkészítés:
Kis cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk, a többi hozzávalóval összedolgozzuk, majd letakarva hidegre tesszük, amíg elkészül a töltelék. A túrót villával összetörtjük, majd a többi hozzávalóval összekeverjük.
A tésztát két részre vesszük, vékony kőr alakra nyújtjuk, 8 darabba vágjuk. Minden darabra teszünk a töltelékből feltekerjük, majd tojással lekenjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe téve, 180 °C-on szép rózsaszínűre sütjük, körülbelül 20 perc alatt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Előre elkészítjük a tölteléket. A mákhoz vagy a dióhoz hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, összekeverjük pici tejjel, és ezzel az összeállítással már is meg lehet tölteni (én...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felfuttatott élesztőt összekeverem a tészta többi hozzávalójával, és a robotgéppel legalább 5 percig dagasztom, majd lefedett tálban kb. 1 órát kelesztem. Ezalatt habosra keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt, adunk hozzá 1 csipetnyi cukrot, és 10 perc alatt felfuttatjuk. Tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a cukrot, tojást, olvasztott ramat, jo...
Elkészítési idő: 2óra 30 perc Nehézség: Közepes