Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 dkg olvasztott vaj, 7 dkg cukor, 2 egész tojás , pici só, 2 dl langyos tej. a
2,5 dkg élesztő, 50 dkg liszt
A töltelékhez:
25 dkg túró, 1 egész tojás, 1 tasak vaniliás cukor, és még cukor szájízednek megfelelően, kikavarva.. majd megszórtam aszalt áfonyával (v. mazsolával)
Elkészítés:
A hozzávalókat a vaj kivételével szépen összedolgozzuk, később az olvasztott vajat is hozzáadjuk. Lágy hólyagos tésztát kapunk, amelyet hagytam kb. 30 percig kelni. Ezután kb. 3 mm-esre nyújtottam, majd 10x10 cm-es négyzetekre osztottam. A közepére tettem egy-egy evőkanállal a töltelékből, majd összefogtam a 4 csúcsot és megtekertem. Sütőpapíros tepsin még 20 percig pihentettem. Ezután tojással megkentem a batyukat, majd 180 fokon készre sütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A hozzávalókból kelt tésztát készítünk, jól kidagasztjuk. Nem baj, ha picit ragad még a tészta. Meleg helyen hagyjuk kelni 1,5-2 órát. A töltelékhez a margarint megolvasztjuk, bel...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókat olvaszd össze gőz felett. Nem kell hogy túl forró legyen! Ha minden elolvadt tedd félre és hagyd kicsit hűlni, nem baj ha Sürü lesz Tipp: Dió vagy máktöltelékkel,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt langyos, 1 ek cukorral elkevert tejben felfuttatom. A megszitált lisztben elkeverem a sót, a maradék cukrot, vaníliás cukrot. A felfuttatott élesztőt és a tojást hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés . A tésztát mikor össze dolgoztuk jól, akkor 30 percre félre tesszük kelni . Amikor duplájára nőtt elvágjuk 6 egyenlő részre ki nyújtjuk és megkenjük a masszával fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű