Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
60 dkg liszt
20 dkg BL 80-as liszt
13 dkg margarin
12 dkg cukor
1 dl tej
2 tojás
3-4 dkg élesztő
2 tk.só
1 kk .aszkorbinsav v.1 ek ecet
3 dl víz
kenés: 1 tojás
Elkészítés:
Élesztőt futtatni, liszt,só,tojás,cukros tej, gyenge tésztát kell kapni. Víz amennyit felvesz. Jól kidagasztani, bele a langyos vaj / ettől lesz foszlós. Újra simává dolgozni. Tetejét meg lisztezni 1 - 1 1/2 óra kelesztés.Annyi részre osztani,ahány ágból fonni szeretnénk. Megfonni, újra keleszteni. Közvetlen sütés előtt tojással lekenni. Lassú tűzőn pirosra sütni.170 fok kb 40 - 60 perc.
210-220 fok 20-25 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Élesztőt futtatni, liszt,só,tojás,cukros tej, gyenge tésztát kell kapni. Víz amennyit felvesz. Jól kidagasztani, bele a langyos vaj / ettől lesz foszlós. Újra simává dolgozni. Tet...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A kókuszreszeléket kávédarálóval, vagy késes aprítóval finomabb szemcséjűre őröljük. Összekeverjük a többi száraz hozzávalóval. A tojást kettéválasztjuk. A fehérjéből csipetnyi sóv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd elmorzsoljuk a margarinnal. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, és jól összedolgozzuk a margarinos liszttel és a citromlével, végül...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű