Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
80 dkg finomliszt
4 dl tej
3 dkg élesztő
10 dkg cukor
6 ek olaj
1 db tojás
1 cs. só
2 ek kakaópor
kevés víz
kenés:
1 tojás
Elkészítés:
Élesztőt felfuttatjuk. Hozzáadni a többi tejet,olajat,rászórjuk a lisztet és a csipet sót, majd sima tésztává dagasztattam a géppel. Amikor már jó volt, akkor elfeleztem a tésztát.
A kakaót annyi vízzel elkevertem , hogy krémes állagú legyen, az egyik tésztába beledolgoztam. Duplájára kelesztettem őket.
Mindkét tésztát 16 felé vesszük, gömbölyítjük őket és letakarva hagyjuk 10 percet pihenni.
Ezután egy barna gombócra ráteszünk egy fehéret és kinyújtjuk őket ovális alakúra, jó vékonyra.
Feltekerjük a tésztát és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
Letakarva ismét kelesztjük. 20-30 percet.
3-4 helyen bevagdossuk a tetejüket, tojással lekenjük.
180 fokon 15-20 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Darázs Fészek Tészta : 40dkg liszt 3 db tojás sárgája 2 dkg élesztő 2 ek. cukor csipet só fél citrom reszelt héja 5 dkg vaj olvasztott 2,5 dl tej Töltelék : Dió cukor va...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejben felfuttatjuk az élesztőt. A vajat a cukorral kikeverjük. A tojást, a sót, az átszitált lisztet és a felfuttatott élesztőt hozzáadjuk. Jól összegyúrjuk, dagasztjuk. Letakar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt meleg tejjel és 1 kockacukor mennyiségű kristálycukorral felfuttatjuk. A lisztet leszitáljuk, tojás sárgáját, rumot,olvasztott margarint, kristalycukrot, citrom resze...
Elkészítési idő: 2 óra sütéssel Nehézség: Nehéz