Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
80 dkg finomliszt
4 dl tej
3 dkg élesztő
10 dkg cukor
6 ek olaj
1 db tojás
1 cs. só
2 ek kakaópor
kevés víz
kenés:
1 tojás
Elkészítés:
Élesztőt felfuttatjuk. Hozzáadni a többi tejet,olajat,rászórjuk a lisztet és a csipet sót, majd sima tésztává dagasztattam a géppel. Amikor már jó volt, akkor elfeleztem a tésztát.
A kakaót annyi vízzel elkevertem , hogy krémes állagú legyen, az egyik tésztába beledolgoztam. Duplájára kelesztettem őket.
Mindkét tésztát 16 felé vesszük, gömbölyítjük őket és letakarva hagyjuk 10 percet pihenni.
Ezután egy barna gombócra ráteszünk egy fehéret és kinyújtjuk őket ovális alakúra, jó vékonyra.
Feltekerjük a tésztát és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
Letakarva ismét kelesztjük. 20-30 percet.
3-4 helyen bevagdossuk a tetejüket, tojással lekenjük.
180 fokon 15-20 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A kenyérsütő gépbe beletesszük először a folyékony, majd a szilárd hozzávalókat. Tetejére rámorzsoljuk az élesztőt. Dagasztó-kelesztőprogramra állítjuk a gépet. Ha lement a program...
Elkészítési idő: 2 óra sütéssel Nehézség: Könnyű
~A folyékony majd a száraz összetevőket is a kenyérsütő üstjébe mérem, az élesztőt is csak belemorzsolom, lágyabb de nem ragacsos tésztát dagasztok, 30 percet hagyom kelni, fedel...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
