Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Kovász:2 ek. liszt
2 dkg élesztő
1 ek. cukor
1 dl tej
Tészta: 1 kg liszt
15 dkg cukor
15 dkg vaj
1 cs.vaníliás cukor
1 kk.só
4 dl tej
2 tojás
Elkészítés:
Élesztő,langyos cukros tej,futtatni.Liszt,vaj,tojás,só,cukor és vaníliás cukor ,ezeket összegyúrom.Hozzáöntöm a kovászt és a langyos tejet,és jól kidolgozott,nem túl kemény tésztát gyúrni.Fél órát hagyom kelni,majd kis adagokra osztani.Kisujjnyi vastag,kb,20-25 cm hosszú csíkokra nyújtani,feltekerni a sütőrudakra,elsimítani rajta.Bő,forró olajban folyamatosan forgatva sütni.Kisülés után ,kihúzni belőle a rudakat,és még melegen porcukorba forgatni.
Maradhat üresen,de tölthető,tejszínhabbal,pudinggal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A hozzávalókat robotgép dagasztóvillájával addig keverjük, amíg egynemű tésztát kapunk (nem futtatjuk fel külön az élesztőt sem). Olvasztott margarinba mártott evőkanállal szaggatj...
Elkészítési idő: 30perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat kimixerelni sütőpapiros tepsibe tenni és meggyel telerakni, 180 fokon kb 35 percet sütni.
Elkészítési idő: 45perc Nehézség: Könnyű