Családireceptkönyv.hu

363. Turbó kifli


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60 dkg liszt (30 dkg finomliszt + 30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt)
1 tk só
5 ek. olaj
2 dl víz
1,5 dl tej
1 tk cukor
3 dkg élesztő

Elkészítés:


Az élesztőt a tejjel és a cukorral felfuttattam. A többi hozzávalót a kelesztőtálban összekevertem majd az élesztős tejjel egy picit kidagasztottam. Majd kelesztőtálban megkelesztettem.
Közben 12 dkg vajat (én a Lidl-s fokhagymás fűszervajat használtam), 1 tk sót és 25 dkg lereszelt párizsit összekevertem. Kelés után 4 egyforma részre mértem. Az elsőből egy nagy kört nyújtottam, megkentem a vaj felével, rászórtam a párizsi felét. A második adag tésztát is kinyújtottam és ráigazítottam. 16 egyenlő részre vágtam, kifliket formáztam belőle, majd megkentem tojással, szórtam rá lenmagot és 200 fokos sütőben készre sütöttem.

363. Turbó kifli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Molnárka (Limara)
Molnárka (Limara)

A vaj kivételével az összes hozzávalót a dagasztógép táljába mérjük. Elindítjuk a dagasztást. 3-4 perc után, amikor már összeállt a tésztánk több részletben hozzáadjuk a puha vaja...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Csuri
Linzike
Linzike

1. Hozzávalókat összegyúrjuk, hűtőben fél órát pihentetjük. 2. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, pici linzerformával kiszaggatjuk 3. sütőpapírral bélelt tepsiben, 180°C-ra előm...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kifli
Kifli

A tej felében a pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A hozzávalókat apránként összeöntve addig dagasztjuk, amíg elválik az edény falától. Nem kell keleszteni!!! 4 részre osz...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk