Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
400 g liszt
5 g só
5 g sütőpor
10 g cukor
20 g élesztő
250 ml tej
20 g olaj
1 tojás
kenés: tejes- tojás
Elkészítés:
Élesztőt felfutni . Amikor felfutott, adok hozzá olajat, tojás. Dagasztani, amikor összeállt a tészta, hozzá hideg vaja. Tovább dagasztom. Meleg helyen 40 percet kelesztem, majd hat fele vágom. formázom, letakarom, 30 percet pihentetem. A pihenés után mielőtt lekenem felvert, tejes tojással, begyújtom a sütőt, aminek az aljába teszek egy tál vizet. sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, pirulásig sütöm.200 fokon
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Dagasztás után duplájára kelesztem, lisztezett deszkára borítom, 6 részre osztom. Ovális alakúra (25x14 cm) nyújtom és a rövidebbik végénél kezdve feltekerem. Sütőpapírral bélelt t...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Keverjük össze minden hozzávalót kombinálni. Ha sikerül a nagy tojás, adjunk hozzá még egy kis darált mandula és nyílgyökér por. (kb. 1 púpozott tbs mandula, 1 púpozott tsp nyílgyö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A receptet a http://www.limarapeksege.hu/2010/04/csaszarzsemle-reggelire.html linken lehet megtalálni.
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Nehéz
A tejet felmelegítjük, elkeverjük benne a joghurtot és a cukrot. A kenyérsütőgép üstjébe tesszük, belemorzsoljuk az élesztőt. Miután felfutott, hozzáadjuk az olajat, tojást,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű