Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
235 ml (1 csésze) tej
245 ml (1 csésze) víz
1 teáskanál cukor
10 g száraz élesztő
1,5 teáskanál só
4 evőkanál olívaolaj
620 g (5 csésze) liszt (általános célra)
1 gerezd fokhagyma
50 g (1 /4 csésze) vajas - petrezselyem
Elkészítés:
Az összes hozzávalót összekeverjük és a tésztát összegyúrjuk. Hagyjuk kelni 1 órát.
A tésztát 16 részre osztjuk. Golyókat formázunk. Hagyjuk kelni 30 percig.
A süteményeket kinyújtjuk , 15 - 20 cm, és előmelegített serpenyőben kisütjük. Keverjük össze az olajat a fokhagymával és a petrezselyemmel. Kenje meg minden kenyeret ezzel a keverékkel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
1 dl tejet meglangyosítunk, hozzáadjuk a kockacukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és a teljes lisztmennyiségből elvett 1 ek lisztet, majd langyos helyen felfuttatjuk az élesztőt....
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű
Konyharuhával lefedve 1,5 órát kel szobahőmérsékleten. 100 grammos darabokat olajos deszkán kivirgoljuk. 2x8 darabot teszünk sütőpapíros tepsire, légkeveréses 100°C-on 20 percig...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
A lisztet összekeverjük az élesztővel, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a tejfölt és az olajat. Lassan hozzáadjuk a vizet, és finom tésztát gyúrunk. A tésztát meleg helyen, letakarva (f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű