Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
235 ml (1 csésze) tej
245 ml (1 csésze) víz
1 teáskanál cukor
10 g száraz élesztő
1,5 teáskanál só
4 evőkanál olívaolaj
620 g (5 csésze) liszt (általános célra)
1 gerezd fokhagyma
50 g (1 /4 csésze) vajas - petrezselyem
Elkészítés:
Az összes hozzávalót összekeverjük és a tésztát összegyúrjuk. Hagyjuk kelni 1 órát.
A tésztát 16 részre osztjuk. Golyókat formázunk. Hagyjuk kelni 30 percig.
A süteményeket kinyújtjuk , 15 - 20 cm, és előmelegített serpenyőben kisütjük. Keverjük össze az olajat a fokhagymával és a petrezselyemmel. Kenje meg minden kenyeret ezzel a keverékkel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Beleöntjük a vizet, hozzátesszük a kimért bio vajat. Fontos: mindig alulra tesszük a folyékony hozzávalókat, majd a száraz adalékokat, és végül az élesztőt! Rászitáljuk a liszte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a tejben felfuttatom a cukorral. A liszthez hozzáadom a sót és a felfuttatott élesztőt. Közben felolvasztom a vajat. Összedolgozom a tésztát dagasztom kb 15 percig aztá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit kézzel vagy géppel dolgozza össze, majd a kenyértésztát vágja 16 részre. Formáljon 16 cipót a darabokból. Egy csokor bazsalikomot vágjon apróra, adjon hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes