Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 800 g pulykamellfilé
• 150 g savanykás alma
• 100 g sajt
• 2 db tojás
• 100 g liszt
• 200 g zsemlemorzsa
• só, reszelt szerecsendió
• olaj a sütéshez
Elkészítés:
A pulykamellből 4 egyenlő nagyságú szeletet vágunk, enyhén kiveregetjük, kissé besózzuk. Az almát meghámozzuk, és 0,5 x 0,5 cm-es kockára vágjuk, a sajtot lereszeljük, összekeverjük az almával, és reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Az elkészített töltelékkel a szeleteket betöltjük, két végét felhajtjuk, és szorosan feltekerjük, majd a végeit fogvájóval letűzzük.
A tojásokat felütjük, felverjük. A betöltött húst lisztbe, tojásba, morzsába forgatva panírozzuk és a felmelegített olajban lassan készre sütjük, majd lecsepegtetjük, és rézsútosan felszeletelve tálra rendezzük. Bármilyen burgonyaköretet adhatunk hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
1. A csirkemájakat fűszerezzük majoránnával, sóval, majd mindegyiket vékony baconszeletekbe tekerjük, és fogvájóval átszúrjuk. 2. Egy tűzálló tálba tesszük, és meleg sütőben 180...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet felforraljuk a sóval, beledobjuk a makarónit, és al dentére főzzük, majd leszűrjük. A zöldségeket megtisztítjuk, és kis hasábokra vágjuk. A csirkemellet csíkokra vágjuk. E...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Az apró kockákra vágott csirkemellet olíva- és szezámolaj keverékén megpirítjuk, szójaszósszal meglocsoljuk, megszórjuk a gyömbérrel és a chilipehellyel. Mikor a hús már majdnem ké...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes
A kettévágott csirkeszárnyakat sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk egy kevés olajjal, amit bele is masszírozzunk a szárnyakba, sütőben 200 C fokon 30 percig elősütjük őket. Míg a húso...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű