Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 gr halfilé
1 doboz sör
1 csésze sütőporos liszt
1 csésze sima liszt
Só és bors, ízlés szerint
Elkészítés:
1. Készítsünk tésztát a sörből, a sütőporos lisztből sóval és borssal ízesítve. Pihentessük 20 percig.
2. Vágjuk a halat 2cm széles csíkokra.
3. Melegítsük fel az olajsütőben az olajat 160 fokra.
4. Mártsuk a halcsíkokat sima lisztbe, majd a tésztába. Tegyük a olajsütő kosarába és süssük készre 3 perc alatt. A sülési idő a szelet vastagságától függően változhat.
5. Amikor elkészült, döntsük meg a kosarat kicsit, hogy lecsöpögjön. Azonnal tálaljuk előmelegített tányéron citrommal és tartármártással.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
Egy serpenyőben melegítsd fel az olajat és a fokhagymát, majd süsd addig, amíg már enyhén érzed az illatát, és a fokhagyma enyhén megbarnult. Szedd ki a fokhagymát, és tedd a helyé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A halat fűszerezzük 1/4 teáskanál sóval, korianderrel és borssal. Pici olajjal felforrósítunk egy serpenyőt. Beletesszük a halat és 4 percig sütjük mindkét oldalát. Amíg hal sül...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A hal kivételével keverd ki az összetevőket egy nagy tálban, majd alaposan hempergesd bele a halszeleteket, és hagyd, hogy jól átjárja őket a pác. Legegyszerűbb, ha éjszakára a hűt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű