Családireceptkönyv.hu

Hal sörtésztában


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


500 gr halfilé
1 doboz sör
1 csésze sütőporos liszt
1 csésze sima liszt
Só és bors, ízlés szerint

Elkészítés:


1. Készítsünk tésztát a sörből, a sütőporos lisztből sóval és borssal ízesítve. Pihentessük 20 percig.
2. Vágjuk a halat 2cm széles csíkokra.
3. Melegítsük fel az olajsütőben az olajat 160 fokra.
4. Mártsuk a halcsíkokat sima lisztbe, majd a tésztába. Tegyük a olajsütő kosarába és süssük készre 3 perc alatt. A sülési idő a szelet vastagságától függően változhat.
5. Amikor elkészült, döntsük meg a kosarat kicsit, hogy lecsöpögjön. Azonnal tálaljuk előmelegített tányéron citrommal és tartármártással.

Hal sörtésztában

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Halételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Szegedi halászlé
Szegedi halászlé

A megtisztított halakat filézzük ki, és a csontokból, fejekből a fél főre vágott vöröshagymával, sóval, borssal, fokhagymával, a tetejére szórt őrölt pirospaprikával és fejenként e...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Rántott hal sajtkrokettel, tartármártással
Rántott hal sajtkrokettel, tartármártással

A halfilét szeleteljük, sózzuk. Lisztbe, tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk. Félretesszük, addig elkészítjük a tartárt. 1 evőkanál tejfölhöz ütünk 1 tojássárgáját. Lassú tűzön...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vegyes halászlé
Vegyes halászlé

A vörös- és a fokhagymát aprítsd fel, és szórd a bográcsba. Tedd bele a feldarabolt kárászt és törpeharcsát, és öntsd fel két és fél liter vízzel. Ízlésed szerint sózd, borsozd, és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk