Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 dkg liszt
6 dkg mandulaliszt
10 dkg cukor
12 dkg olvasztott vaj
2 egész tojás
2 tojásfehérje
1 tk. sütőpor
30 dkg sárgabarack
Elkészítés:
A sárgabarackos süteményhez a száraz anyagokat összekeverjük: a liszteket a sütőporral.
A két egész tojást és a cukrot robotgéppel habosra keverjük, majd hozzáöntjük a már kihűlt olvasztott vajat.
Folyamatos keverés mellett kanalanként hozzáadjuk a lisztkeveréket.
A tojásfehérjéket habbá verjük, és óvatosan hozzáforgatjuk a tojásos-lisztes keverékhez.
A sütemény tésztáját egy kivajazott, kilisztezett tepsibe töltjük.
A sárgabarackokat leforrázzuk, leszedjük a héját, kimagozzuk és félbevágjuk, majd a süteménytészta tetejére rakjuk szép sorban.
180 fokos sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük a sárgabarackos süteményt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojások sárgáját kikeverem a 2 féle cukorral,hozzáadom az olajat,tejet ,sütőporos lisztet és a citrom reszelt héját és a kifacsart levét. Géppel jól összedolgozom,majd a tojások...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a zsírral a tenyerünk között eldörzsöljük. Ha már szép egyenletes, nincsenek benne nagyobb zsírdarabok, akkor beletesszük a többi hozzávalót és összegyúrjuk. Nem kell ke...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Gőz fölött, 8 egész tojást, 25 dkg cukorral, csipet sóval felfőzöl jó sűrűre,folyamatosan habverővel vertem. Majd beleraksz 25 dkg rámát, és 25 dkg darált diót, amibe előtte 4 evők...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű