Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 dkg liszt
6 dkg mandulaliszt
10 dkg cukor
12 dkg olvasztott vaj
2 egész tojás
2 tojásfehérje
1 tk. sütőpor
30 dkg sárgabarack
Elkészítés:
A sárgabarackos süteményhez a száraz anyagokat összekeverjük: a liszteket a sütőporral.
A két egész tojást és a cukrot robotgéppel habosra keverjük, majd hozzáöntjük a már kihűlt olvasztott vajat.
Folyamatos keverés mellett kanalanként hozzáadjuk a lisztkeveréket.
A tojásfehérjéket habbá verjük, és óvatosan hozzáforgatjuk a tojásos-lisztes keverékhez.
A sütemény tésztáját egy kivajazott, kilisztezett tepsibe töltjük.
A sárgabarackokat leforrázzuk, leszedjük a héját, kimagozzuk és félbevágjuk, majd a süteménytészta tetejére rakjuk szép sorban.
180 fokos sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük a sárgabarackos süteményt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sütőt előmelegítjük 160 fokra. A tojásokat különválasztjuk. A fehérjét csipet sóval habbá verjük, amikor már majdnem kemény a hab, hozzákeverjük az édesítőszer felét és tovább...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban keverd össze a tojást, a kefirt, az olajat és a cukrot. Add hozzá a vaníliás cukrot, facsard hozzá a citrom levét, és reszeld hozzá a héját. Dolgozd hozzá a sütőporral v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk zsírozott, lisztezett tepsiben (ez 22x36 cm-es tepsiben készült, kicsit így magas lett, lehet kicsit nagyobb tepsiben sütni). A cukrot a vaj...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes