menu

Családireceptkönyv.hu

Vargányás töltött csirke vegyes zöldségekkel


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 db csirkecomb
40 dkg vegyes zöldség (mirelit is lehet)
só, bors
3 ek olívaolaj
A töltelékhez:
2 db szikkadt kifli, kenyér, vagy zsemle
tej az áztatáshoz
1 fej vöröshagyma
1 tojás
petrezselyemzöld
friss oregánó
só és bors ízlés szerint
5 dkg vargányagomba (fagyasztott)
2 ek zsemlemorzsa

Elkészítés:


A zsemléket tejben megáztatjuk, majd kicsavarjuk.

Egy serpenyőben, kevés olajon az apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk, majd rátesszük a szétmorzsolt zsemlét. Sózzuk és borsozzuk.

Ráütjük a tojást és hozzákeverjük a felaprított vargánya gombát, a felaprított petrezselyem zöldet és a zsemlemorzsát. Ekkorra már egy tölthető masszát kapunk.

A tepsit alufóliával kibéleljük, és meglocsoljuk kevés olívával.

A combok bőre alá töltünk a töltelékből, majd a tepsibe sorakoztatjuk. Ráöntjük a zöldségeket, majd eligazgatjuk és megszórjuk oregánóval és petrezselyemmel.

A tetejét meglocsoljuk kevés olívával, majd forró sütőbe tesszük és 160 fokon megsütjük.

A végén pár percig grillezzünk is rá, hogy szép színt kapjon a húsunk. Ezután már tálalhatjuk is.

Vargányás töltött csirke vegyes zöldségekkel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Mexikói csirkemell
Mexikói csirkemell

A csirkemell kivételével mindent beleteszek egy jénai tálba, elkeverem, majd a tetejére fektetem a nagyobb darabokra vágott húst, lefedem és 170 fokra előmelegített sütőben, légkev...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ropogós pulyka recept
Ropogós pulyka recept

A zúzott fokhagymát keverd el 2 evőkanál olajban a fűszerekkel együtt, jól dörzsöld be vele a húst, tedd legalább fél órára a hűtőbe (ha tudod, egy éjszakára is beteheted pácolódni...

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Könnyű
share
Csirke - Sóágyon sült csirke
Csirke - Sóágyon sült csirke

1. Közepes méretű, peremes tepsibe öntjük az 1 kg sót, elegyengetjük, ráfektetjük a megmosott, leszikkasztott csirkét (nem kell sem sózni, sem fűszerezni), a szárnyvégeket befordít...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Olasz rakott csirke
Olasz rakott csirke

A sült csirkét kicsontozzuk és húsát 1 cm vastagságúra daraboljuk. A makaróni tésztát sós vízben kifőzzük, leöblítjük és kevés olajjal összekeverjük. A vöröshagymát lereszeljük....

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk