Családireceptkönyv.hu

Vargányás töltött csirke vegyes zöldségekkel


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 db csirkecomb
40 dkg vegyes zöldség (mirelit is lehet)
só, bors
3 ek olívaolaj
A töltelékhez:
2 db szikkadt kifli, kenyér, vagy zsemle
tej az áztatáshoz
1 fej vöröshagyma
1 tojás
petrezselyemzöld
friss oregánó
só és bors ízlés szerint
5 dkg vargányagomba (fagyasztott)
2 ek zsemlemorzsa

Elkészítés:


A zsemléket tejben megáztatjuk, majd kicsavarjuk.

Egy serpenyőben, kevés olajon az apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk, majd rátesszük a szétmorzsolt zsemlét. Sózzuk és borsozzuk.

Ráütjük a tojást és hozzákeverjük a felaprított vargánya gombát, a felaprított petrezselyem zöldet és a zsemlemorzsát. Ekkorra már egy tölthető masszát kapunk.

A tepsit alufóliával kibéleljük, és meglocsoljuk kevés olívával.

A combok bőre alá töltünk a töltelékből, majd a tepsibe sorakoztatjuk. Ráöntjük a zöldségeket, majd eligazgatjuk és megszórjuk oregánóval és petrezselyemmel.

A tetejét meglocsoljuk kevés olívával, majd forró sütőbe tesszük és 160 fokon megsütjük.

A végén pár percig grillezzünk is rá, hogy szép színt kapjon a húsunk. Ezután már tálalhatjuk is.

Vargányás töltött csirke vegyes zöldségekkel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Töltött csirkemell baconnal betekerve
Töltött csirkemell baconnal betekerve

A hagymát felaprítjuk és üvegesre pároljuk, hozzátesszük a felaprított gombát. A dinsztelés után hozzátesszük a lereszelt sajtot, a tojást és a felaprított petrezselymet. Sózzuk, b...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Finom és egészséges gombaszószos csirkemell
Finom és egészséges gombaszószos csirkemell

A csirkemellek mindkét oldalát befűszerezzük a sóval és a borssal. Közepes serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Ráhelyezzük a csirkemelleket és készre sütjük. Egyszer-kétszer meg...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mustáros csirkecomb baconba tekerve
Mustáros csirkecomb baconba tekerve

Metsszük be a combokat hosszában 3-4 helyen, kenjük meg mustárral és kevés olajjal. Tekerjük a szalonnaszeletekbe, tegyük tepsibe a fokhagymával és a felszeletelt hagymával. Locsol...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk