Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
• 40 dkg liszt
• 2,5 dkg élesztő
• 2,5 dl tej
• 1 kávéskanál cukor
• ½ evőkanál só
• 1 dl étolaj
A töltelékhez:
• 1 db kukorica konzerv
• 1 közepes lila hagyma
• 2 fokhagyma gerezd vagy fokhagyma granulátum
• 6 dkg kockára vágott sonka
• 6 dkg bacon
• 6 dkg reszelt sajt
Tetejére:
• 1-2 evőkanál tejföl
• 1 tojás sárgája
• vagy a maradék tojásfehérje és sajt
Elkészítés:
A tejet meglangyosítom, belekeverem a cukrot, az élesztőt, és 2 evőkanál lisztet, majd felfuttatom. A sót a liszthez keverem, hozzáadom a megkelt kovászt, az olajat, és jól kidolgozom a tésztát. Langyos helyen a duplájára kelesztem. Közben felaprítom a hagymát, a sonkát és a bacont, és lereszelem a sajtot.
A tejfölben elkeverem a fokhagymát.
Vékonyra kinyújtom a tésztát, megkenem a fokhagymás tejföllel, és rászórom a felaprított bacont, sonkát, lilahagymát, és a reszelt sajtot. Feltekerem, és háromszögekre vágom. Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatom
20 db lesz belőle.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Lágy tésztát gyúrunk . Amikor megkelt , kinyújtjuk és pohár segítségével korongokat szaggatunk . Alsó korong közepére ráteszünk egy adagot , majd a másik korongot rátesszük , széle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összekeverjük a hozzávalókat , a zöldséget szétnyomkodjuk , muffin formában , előmelegített sütőben 200 fok 15-20 perc.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
