Családireceptkönyv.hu

Citromos túrós szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tésztához:
400 g liszt
4 tojássárgája
150 g vaj/margarin
100 g porcukor (nálam xilit)
1 cs. sütőpor
1 kis pohár tejföl (175 g)
vaj, liszt a tepsihez
Krém:
500 g sovány tehéntúró
4 tojásfehérje
180 g cukor (nálam xilit)
1 citrom leve (naranccsal is finom)
1 evőkanál búzadara FONTOS!

Elkészítés:


A lisztet a sütőporral cukorral összekeverjük, a vajjal elmorzsoljuk, majd a tojássárgákkal és tejföllel összegyúrjuk. Kettévesszük a tésztát és folpackba csomagolva fél órára a hűtőbe tesszük.
A fehérjéket fele cukorral kemény habbá verjük és félretesszük.
A túrót a maradék cukorral és a citromlével összekeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a felvert habot.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Az egyik tésztát kinyújtjuk és a lisztezett tepsibe terítjük és MEGSZÓRJUK A BÚZADARÁVAL (Fontos, hogy ne ázzon el a tészta!), majd rásimítjuk a túrótölteléket. A tetejére rányújtjuk a másik tésztát és villával megszurkáljuk.
A sütőben addig sütjük míg a teteje, középen is szépen megpirul. kb. 30 perc
Várjuk meg míg teljesen kihűl és csak utána szeleteljük. Gazdagon szórjuk porcukorral!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Gyümölcsmártásos finomság.
Gyümölcsmártásos finomság.

Először a gyümölcsmártást készítjük el. Ehhez a cukrot egy forró serpenyőbe szórjuk, hozzáöntjük az 1 dl fehérbort és hagyjuk, hogy beinduljon a karamellizálódás. Erre dobjuk a sző...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Simple chocolate brownie
Simple chocolate brownie

A sütőt előmelegítjük:180 fokra a sima sütőt, 165 fokra a légkeverésest. A csokoládét a vajjal vízgőz fölött felolvasztjuk. A tojásokat a cukorral habosra, fehéredési...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bolero szelet
Bolero szelet

A tészta hozzávalóit robotgéppel összekeverjük,majd kivajazott,lisztezett tepsibe töltjük. Előmelegített sütőben 180 °C –on sütjük 20 percig. Ha kihűlt, a tetejére rákenünk egy kis...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túrós - Túrós sütemény
Túrós - Túrós sütemény

1. A tésztához a hozzávalókat (25 dkg liszt, 10 dkg vaj, 2 tojás sárgája, 1 sütőpor, 10 dkg cukor) összekeverjük és egy tepsibe simítjuk, majd félig megsütjük. 2. A töltelékhez...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk