• 1 tojás
• 15 dkg juhtúró
• 7-10 dkg füstölt kolbász apróra vágva
• 1 paradicsom körszeletekre vágva
• kenyér
Az apróra vágott kolbászt összekeverjük a juhtúróval és a felvert tojással, majd a masszát a kenyerekre kenjünk, a tetejükre paradicsomszeletet fektetünk, és betoljuk őket a sütőbe néhány percre.
Friss paradicsommal, paprikával kínáljuk.
1. stáció: A rozslisztet kikeverjük 1 dl langyos vízzel. Légmentesen lezárva 2 napon át érleljük szobahőmérsékleten. Az erjedés során buborékossá és szagossá válik, nem mondom, hog...
Elkészítési idő:A tojást simára keverjük a sóval és a sütőporral elvegyített liszttel. A tejet fokozatosan adagolva csomómentesre keverjük. A sonkát és a megtisztított gombát egészen apróra kockáz...
Elkészítési idő:minden az edénybe és 10mp/6 F. Fekete kanál segítségével. 30mp/10F Rögtön tálaljuk
Elkészítési idő: 10 percEzeket mindet feldarabolva egy nagyobb lábosba teszem... alaposan szét főzöm... botmixerrel mixelem... jó krémessé teszem... mehet vissza a tűzre... most már tenni kell rá egy fedő...
Elkészítési idő: