Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg burgonya
5-6 evőkanál liszt
2 tojás
1 teáskanál só
olaj
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük, sós vízben megfőzzük. Mikor elkészült, leszűrjük és összetörjük, hagyjuk hűlni. Hozzáadjuk a tojást, a sót és a lisztet, jól összedolgozzuk. Ha a tészta még nem tűnik nyújthatónak, kissé ragadós, adunk hozzá még egy evőkanál lisztet. Lisztezett felületen kinyújtjuk és kisebb darabokat vágunk belőle. A kezünkkel széthúzzuk és a lángosokat forró olajban kisütjük. Fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal fogyasztjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Für die Sauce Butter zerlassen, Mehl und 1Tl Currypulver zugeben und unter Rühren darin anschwitzen. Milch und Brühe nach und nach mit einem Schneebesen einrühren und bei milder Hi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatom a cukros tejben s közepes keménységű tésztát dagasztok az összetevőkből. Amikor szépen megkelt a tészta kiöntöm deszkára és kétfele osztom. Az egyik tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsemlét tejben megáztatjuk, kinyomkodjuk és a finomra vágott petrezselyemmel és kaporral összekeverjük. Sóval, borssal fűszerezzük, 3 egész tojással és kevés zsemlemorzsával jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A padlizsánokat egészben 1 óra alatt megsütjük a sütőben, majd lehántjuk a héjukat. Amikor kissé kihűltek, feldaraboljuk, és turmixgépbe tesszük. A hagymát felaprítjuk, a fokhagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű