-1 tojás
- 50 dkg liszt
- 20 dkg zsír
- 1,5 dkg élesztő
- 1,5 dl tej
- 15 dkg vaníliás cukor
- 23 dkg porcukor
1. Futtasd fel az élesztőt langyos, cukros tejben.
2. A porcukorból 8 dkg-t dolgozz össze a zsírral, liszttel, egy csipet sóval, a tojással és a felfuttatott élesztővel.
3. Ha összeállt a tészta, tedd félre egy órára, hogy megkeljen.
4. Lisztezett gyúrótáblán nyújtsd, majd szaggasd ki.
5. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 200 fokon süsd készre, majd amikor már kész, még meleg állapotában szitálj rájuk porcukrot!
Kellemes sütést és jó étvágyat kívánok!
A kihűlt tésztát félbe vágjuk és megkenjük krémmel, majd pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk és kívülről is bekenjük, krémmel majd kókusz reszelékbe forgatjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
: A tojásfehérjékből kemény habot verünk két kanál cukorral. A többi cukrot hozzákeverjük a vajhoz, tojássárgájákhoz, a liszthez, sütőporhoz. gyümölccsel megszórom. Kivajazott, l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű