Családireceptkönyv.hu

Töltött rántott karfiol


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 fej karfiol
2 tojás
liszt
zsemlemorzsa
olaj
A töltelékhez:

25 dkg darált hús
1 kisebb vöröshagyma
5 dkg zsemlemorzsa
1 tojás
csipetnyi pirospaprika
só, bors

Elkészítés:


A karfiolt megmossuk, nagyobb rózsákra szedjük és sós vízben félpuhára főzzük. Leszűrjük és hagyjuk kihűlni. A töltelékhez az apróra szeletelt hagymát kevés olajon megdinszteljük, a darált húst is mellétesszük és folyamatos kavargatás mellett megpirítjuk. Kicsit hagyjuk hűlni és belekeverjük a fűszereket, a tojást és a zsemlemorzsát. A tölteléket a karfiolrózsák közé nyomkodjuk, ezután a megszokott módon lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban kisütjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Éva
Olaszos sajtos sonkás burgonyalepény
Olaszos sajtos sonkás burgonyalepény

A krumplit puhára főzzük és pürésítjük. Hozzáadjuk a tojást, sót és borsot. Annyi lisztet tegyünk hozzá, hogy jól formázható legyen a massza, és ne ragadjon a kezünkre. A tésztát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos rántotta
Sajtos rántotta

A tojások sárgáját kikeverjük a tejföllel és a sóval. A tojások kemény habbá vert fehérjét beleforgatjuk. Egy serpenyőt kikenünk zsírral, rátesszük a főzőlapra és amíg még hideg,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
Lángos
Lángos

az élesztőt felfuttatjuk, egy kis edényben langyosra melegítjük a tejet, egy csipet cukrot teszünk bele és belemorzsoljuk az élesztőt, így fog szépen magától feljönni az élesztő cs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk