Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej karfiol
2 tojás
liszt
zsemlemorzsa
olaj
A töltelékhez:
25 dkg darált hús
1 kisebb vöröshagyma
5 dkg zsemlemorzsa
1 tojás
csipetnyi pirospaprika
só, bors
Elkészítés:
A karfiolt megmossuk, nagyobb rózsákra szedjük és sós vízben félpuhára főzzük. Leszűrjük és hagyjuk kihűlni. A töltelékhez az apróra szeletelt hagymát kevés olajon megdinszteljük, a darált húst is mellétesszük és folyamatos kavargatás mellett megpirítjuk. Kicsit hagyjuk hűlni és belekeverjük a fűszereket, a tojást és a zsemlemorzsát. A tölteléket a karfiolrózsák közé nyomkodjuk, ezután a megszokott módon lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban kisütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A burgonyát lereszeljük és beletesszük egy kivajazott tepsibe, vagy hőálló tálba. Sózzuk, borsozzuk, használhatunk más fajta fűszert is tetszés szerint. Egy tálban összekeverjük az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Daraboljuk fel a zöldségeket. Tegyük bele a cukrot, sót, az olajat, és 45 percig főzzük. Öntsük rá az ecetet, és még főzzük 5 percig. Tiszta üvegekbe öntjük, és száraz dunsztba rak...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1 liter kókusztejet (cocmasból is jó) felmelegítettem, de nem forraltam. Hozzáadtam egy adag probiotikumot aztán 1 ek zselatint elkevertem egy kicsi hideg vízben és azt is beleöntö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű