Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej karfiol
2 tojás
liszt
zsemlemorzsa
olaj
A töltelékhez:
25 dkg darált hús
1 kisebb vöröshagyma
5 dkg zsemlemorzsa
1 tojás
csipetnyi pirospaprika
só, bors
Elkészítés:
A karfiolt megmossuk, nagyobb rózsákra szedjük és sós vízben félpuhára főzzük. Leszűrjük és hagyjuk kihűlni. A töltelékhez az apróra szeletelt hagymát kevés olajon megdinszteljük, a darált húst is mellétesszük és folyamatos kavargatás mellett megpirítjuk. Kicsit hagyjuk hűlni és belekeverjük a fűszereket, a tojást és a zsemlemorzsát. A tölteléket a karfiolrózsák közé nyomkodjuk, ezután a megszokott módon lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban kisütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A vöröshagymát pucoljuk meg, vágjuk félbe, és vékonyan szeleteljük fel. A paprikát és a paradicsomot ízlés szerint vágjuk fel. A császárszalonnát kockázzuk fel. A csirkemájat vágju...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
praktikák
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zabpelyhet tedd a tejbe és hagyd állni legalább 10 percig. Rakd bele a mézet és keverd össze. A banánt szeleteld fel és tedd bele az aprított dióval együtt. Majd kavard bele a fa...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű