Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 tojás,
1 bögre liszt (2 dl),
1 bögre tej,
1 vaníliás cukor,
2 ek. cukor.
Elkészítés:
A tojás sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral habosra kikavarni, majd apránként hozzáadni a lisztet, tejet ....végül óvatosan hozzákeverjük (vigyázva, hogy ne törjük a habot) a tojásfehérje kemény habját.
Az ecset segítségével kiolajozott palacsintasütőben evőkanállal kanalazom a masszát, így 4 kis palacsinta sül egyszerre.
Most 5 tojásból sütöttem, és kb. 50 db palacsintám lett ebből az adagból!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A csirkemellet vékony szeletekre vágom, és az olívaolajon megpirítom, majd felöntöm a konzerv paradicsommal, hozzáadom az aprított chilit, a reszelt fokhagymát, az aprított bazsali...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Palacsintát a szokásos módon készítem, csak rizslisztből. Töltelék: a túrót kikeverem porcukorral, 2db tojás sárgájával és 5 dkg vajjal . A tojás fehérjét felverem. Ha ez kész a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót áttörjük, a tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a vajjal, a sóval, a túróval, a darával összekeverjük, a habbal lazítjuk. Legalább fél óráig állni hagyju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet a cukorral meglangyosítom, majd belemorzsolom az élesztőt és két ek. liszttel elkeverem. A tetejére is hintek kevés lisztet, félreteszem. Míg kel, egy tálba szitálom a lisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz