Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
hozzávalók / 8 adag
A tésztához
1 db tojás
10 g cukrozatlan kakaópor
70 g cukor
35 ml napraforgó olaj
35 ml tej
75 g finomliszt
0.25 csomag sütőpor
A krémhez
3 dl habtejszín
200 g étcsokoládé
50 g tejcsokoládé
Elkészítés:
elkészítés
A habtejszínt a csokival addig melegítjük, amíg a csoki elolvad benne. A krémet egy éjszakára hűtőbe tesszük.
A tojást szétválasztjuk.
A tojássárgáját, 50 g cukrot, a kakaóport, az olajat, a tejet, a lisztet, és a sütőport csomómentesre keverjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük 20 g cukorral, majd a tésztához keverjük.
A tészta háromnegyedét egy sütőpapírral bélelt 21x21 centis tepsiben, a negyedét szintén egy sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben, 180 fokon 15 perc alatt megsütjük. A negyedrészt kisebb darabokra törjük.
A krémet kemény habbá verjük, belekeverjük a piskótát, és a tésztára simítjuk. Kakaóporral megszórhatjuk.
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: hőlégkeveréses
tepsi mérete: 21x21 cm
költség: 1000 Ft
Trükkök, tippek, praktikák:
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: hőlégkeveréses
tepsi mérete: 21x21 cm
költség: 1000 Ft
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tojássárgákat 2 evőkanál porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mascarponét és a rumot. Felverjük a tejszínt és a tojásfehérjéket, majd a mascarp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukorral és a liszttel, kicsi tejjel jól kikeverjük, a tej nagy részét felfőzzük, majd mikor már nagyon meleg, ,majdnem forr, akkor egy merőkanálnyit a kikevert massz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejszínt a cukorral felforraljuk (110-120 fokosnak kell lennie, ezt körülbelül 5 perces forralással érjük el. Hozzákeverjük a kakaót.Majd amikor sima, bársonyos a krém és m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű