Anyukám receptje a régi időkből,de Ő zsírral készítette.
20 dkg zsírt írt a recept.
Hozzávalók:
70 dkg finomliszt
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
4 db tojás
2 csg. vaníliás cukor
18 gr /másfél csg) sütőpor
A díszítéshez:
10 dkg olvasztott csokoládé
A margarint a cukrokkal krémesre keverjük,majd egyenként hozzá adjuk az egész tojásokat.
A sütőporral elkevert liszttel összegyúrjuk.
Pár órát pihentetjük.
Én a fagyasztóba tettem fél órára és ezután húsdarálóra szereltem a formát és különböző formákat daráltam ki ,úgy 8-10 cm-es hosszúakat.
180 fokra melegített sütőben világosra sütöttem.
3 nagy méretű tepsivel sült ki.
A tepsit enyhén margarinnal kenjük le.
A kihűlt süteményt olvasztott csokoládéval díszítettem.
Sokáig eláll,nagyon finom.
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az olajat és a vizet, elkeverjük, majd a liszttel elkevert sütőport és a kakaóport is hozzáadagoljuk. Következik a vágo...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűTojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük. hozzáadjuk a lisztet, és a felvert fehérjét. 1/4 részt kiveszünk, és pirosra színezzük. Sima csöves habzsák...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűcukrász reci :Piskótalap (tortához, szeletes süteményhez) Egy nagy kb. 40x35 cm –es tepsiben sütött tésztához. Hozzávalók és elkészítés : 5 egész tojás, 20 dkg "cukor", 5...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csörögefánk alapanyagait összedolgozzuk, jól gyúrható, kicsit lágy tésztát kapunk. Kinyújtjuk 1 cm vastagságúra, és tetszőleges formákat vágunk belőle. Forró olajban kisüt...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű