Családireceptkönyv.hu

Piskóta tekercs


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 tojás
15 dkg liszt
15 dkg cukor
1 sütőpor
pici só
pici citromlé

Töltelék:
barack vagy vegyes gyümölcs lekvár

Tetejére:
porcukor

Elkészítés:


Mielőtt elkezdjük kikeverni a piskótát először gyújtsuk be a sütőt hogy forró legyen . Tojásokat szétválasztjuk a fehérjét egy pici sóval és kevés citromlével kemény habbá verjük , majd beletesszük a cukrot szintén összekeverjük , majd a tojássárgáját is hozzáadjuk és géppel simára keverjük . Ezután kézzel főzőkanállal belekeverjük a sütőporral összekevert lisztet . Tepsit kibéleljük szilikonos sütőpapírral és beleöntjük a masszát , egyenletesen eloszlatjuk benne . Forró sütőbe először 10 percig sütjük , majd takarékon még kb 10-15 percig ( sütő függő) Ha megsült , még melegen kivesszük , átfordítjuk és leszedjük az aljáról a papírt majd visszafordítva egy konyharuhára fektetjük és konyharuhával együtt feltekerjük 3-4 szer . Majd konyharuhástól feltekerve hagyjuk pár percig hűlni , majd kitekerjük , megkenjük lekvárral és visszatekerjük . Tetejét porcukorral hintjük meg .

Trükkök, tippek, praktikák:


20 percig Tilos kinyitni a sütő ajtaját !!

Piskóta tekercs

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Királyfi szelet (Rozi receptje)
Királyfi szelet (Rozi receptje)

♥ Kakaós lap: A barna tésztához a tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, kanalanként hozzáadagolva a tejet és az étolajat, a sütőporral és átszitált kakaóval elkevert lisztet, vég...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Linzer egyszerűen,
Linzer egyszerűen,

A hozzávalókból tésztát gyúrunk. 30 percre hűtőbe téve pihentetjük. Lisztezett munkalapon fél cm-re nyújtjuk a tésztát, majd linzerszaggató formával kiszaggatjuk....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás pite
Almás pite

Én jó sok almával szeretem. Fahéj almát vettem most hozzá, meghámoztam, lereszeltem. Meglocsoltam citromlével, hogy ne nagyon barnuljon be. Pár perc múlva kinyomkodtam a levét. 3 d...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk