Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
5 dkg zsír
5 ek méz
40 dkg liszt
1 tk szódabikarbóna
2 tojás
1 ek kakaópor
tej
cukor ízlés szerint
A krémhez
5 ek méz
2 ek liszt
5 dl tej
2 dl tejföl
30 dkg margarin
2 cs tejszín ízű pudingport
Elkészítés:
Keverjük habosra a mézet, a kakaót, a zsírt és a tojást. Ezt követően adjuk hozzá a lisztet és a szódabikarbónát, majd jól keverjük el. A tésztát vegyük két részre, és süssük meg külön-külön.
A pudingot a mézzel és a lisztel főzzük meg a tejben, és a tejfölt keverjük a már kész, meleg pudinghoz. Ha ezzel megvagyunk, akkor hagyjuk egy kicsit hűlni. Eközben keverjük habosra a margarint, és ha már a pudingos massza kihűlt, öntsük hozzá. Jól dolgozzuk el, majd a két lap közé töltsük a krémet.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha otthon is el szeretnénk készíteni a boltokból ismert tejszeletet, akkor már neki is láthatunk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Palacsinta: A tojásokat egy csipet sóval kihabosítjuk, és felváltva hozzákeverjük a lisztet és a tejet. Félretesszük fél órát pihenni, közben néha megkeverjük. Hozzáadjuk az ásvá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: Tészta: A tésztához a tojásokat szétválasztom. Fehérjét habbá verem. A sárgáját a porcukorral habosra keverem, majd hozzáadom a szódabikarbónás kukoricalisztet,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Heru vymiešame s cukrom, primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva, mleté orechy a postupne sneh z bielkov. Cesto vylejeme na vymazaný a múkou vysypaný plech a pečieme vo vopred...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindezeket összegyúrjuk, legalább fél napot hagyjuk pihenni, akkor késfoknyi vastagságúra nyújtjuk, szaggatjuk, formáljuk. Igen jó, képlékeny tészta, Tetejét megkenhetjük tojássa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű