Családireceptkönyv.hu

Eckler süti


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:

2 csomag vaníliás pudingpor
8 dl tej
3,5 dl habtejszín
400 g édes keksz, vagy esetleg piskóta tallér

Bevonat:

45 g vaj
3 evőkanál tej
45 g kakaópor
150 g porcukor

Elkészítés:


Elkészítés:

Alaposan keverjük ki a tejet a pudingporral. Belekeverjük a hideg tejszínt.

Egy 23 cm X 30 cm-es tepsit kibélelünk a keksszel. Fontos, hogy teljes egészében befedje a tepsit, tehát lehet, hogy itt-ott le kell vágni a kekszekből.

A keksz tetejére ráöntjük a pudingos-tejszínes krémet.

Ez után megint keksz réteg következik, majd megint egy puding réteg. A tetejére keksz jöjjön.

Bevonat:

Mikróban megolvasszuk a vajat és belekeverjük a tejbe. Ehhez jön még a kakaópor és a porcukor. Összekeverjük őket. Kicsit híg mázat kapunk, amelyet a kekszes rétegre öntünk és szépen elsimítjuk. (Sokszor dupla adag bevonattal dolgozom).

Egy éjszakán át hűtőben tároljuk, majd jóízűen elfogyasztjuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Kezdőknek is bátran ajánlom ezt a sütit, hiszen nincs vele sok gond, mégis garantáltan be lehet érte zsebelni az elismerést :-)

Eckler süti

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Mákos pudingos sütemény (gm)
Mákos pudingos sütemény (gm)

A tojások fehérjét kemény habbá verjük robotgéppel,majd a cukrot is apránként hozzákeverjük még mindig robotgéppel,ezután a tojások sárgáját egyesével és még mindig nem kapcsoljuk...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Csuri
Gyors Somlói galuska
Gyors Somlói galuska

1, Egy tálkába tördelj babapiskótát nagyjából egységes méretű darabokban, majd a meggybefőtt levéből pár kanálnyival locsold meg őket, majd szedd rájuk a meggyet. Szórd meg a darál...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Habos álomszelet
Habos álomszelet

A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, kakaóval, hozzáadjuk a vizet, az olajat. A lisztet és a sütőport is beletesszük, majd a habot hozzáadjuk...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk