Hozzávalók:
50 dkg darált háztartási keksz
15 dkg cukor
2,5 dkg kakaópor
3 dl tej
1 vanília cukor
1 evőkanál rum aroma
Krém:
15 dkg Rama margarin
15 dkg cukor
7 dkg kókuszreszelék
1 vanília cukor
Kókuszreszelék a külsejére
Elkészítés:
A kekszet a cukorral, a kakaóporral, a tejjel, a rum aromával és a vaníliás cukorral összegyúrjuk. Félretesszük amíg a krémet elkészítjük.
A vajat a cukorral, a kókusszal és vaníliás cukorral jól összedolgozzuk. A kekszes masszát kettévesszük kinyújtjuk és megkenjük a fele krémmel.
Szorosan feltekerjük és megszórjuk kókuszreszelékkel. (én folpcakon szoktam nyújtani és úgy szépen fel lehet tekerni)
Ezt megismételjük a másik felével is. Így két rudat kapunk belőle.
A sütőt előmelegítjük 150 fokra. A tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük. Az egész tojásokat, a sárgáját, a porcukrot és a vaníliás cukrot jó habosra keverjük, hog...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA receptből 6 db fél kilós bejgli lesz.A tészta annyira legyen puha, hogy ha a gyúródeszkán a tenyereddel szétnyomod akkor feltekerhető legyen. A víz mennyiségét minden esetben a l...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA mézet a kakaóporral, cukorral, margarinnal, szódabikarbónával és az egész tojással gőz fölött habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a tejet, összegyúrjuk. Három lapot nyúj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűojásfehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a porcukrot és tovább keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a darált diót, a zsemlemorzsát és a lisztet. Óvatosan összekeverjük és sütő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű