Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
50 dkg darált háztartási keksz
5 ek. kakaópor
3 ek. baracklekvár
0,5 dl rum
5 dkg vaj
5 ek. porcukor
kb. 3 dl tej
a krémhez:
3 dl tej
3 ek. liszt
1 tk.vaníliakivonat
5 ek. porcukor
5 dkg vaj
15 dkg kókuszreszelék
tetejére:
10 dkg étcsokoládé
1 kk. olaj
Elkészítés:
Először a krémet készítem el, mert annak hűlni kell. A lisztet simára keverem a tejjel, hozzáadom a kókuszreszelék felét és folytonos keveréssel sűrűre főzöm. Ha kihűlt, ízesítem a vaníliával, a cukorral és elkeverem a vajjal meg a maradék kókusszal.
A tészta hozzávalóit összedolgozom annyi tejjel, hogy jól formázható masszát kapjak. Három részre osztom és porcukorral megszórt deszkán a 20x30 cm lapokat nyújtok belőle.
Az első lapot a tepsibe helyezem, erre kenem a krém felét, ráteszem a második lapot, majd a krém másik fele következik, végül a harmadik lappal befedem.
Gőz fölött megolvasztom a csokoládét az olajjal és rákenem a sütemény tetejére. Néhány órára hűtőbe teszem, majd kockára vágva tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit: liszt, sütőpor, margarin, porcukor, vaníliás cukor, tojássárgája alaposan összedolgozzuk. A tésztát két egyenlő részre vesszük, az egyikbe beledolgozzuk a ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a krémet készítsük el: A pudingporból, a tejből, a cukorból a szokásos módon sűrű pudingot főzünk. Hagyjuk legalább langyosra kihűlni, időközönként keverjünk egyet rajta, h...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Főzd meg a kávét. Erős, eszpresszó jellegű kávé kell hozzá. Ha kész, öntsd ki egy tányérba, keverd bele a két evőkanál cukrot, és hagyd kihűlni. Válaszd szét a tojásokat. Mivel ny...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet a Ramával elmorzsoljuk, majd a többi tésztához, tésztához való hozzávalóval gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Letakarva hűtőszekrényben néhány órán át pihentetjük, de leg...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Nehéz