Elk. idő: 1 óra
Adag: 8 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A tésztához:
- 45 dkg búzaliszt (BL55)
- 20 dkg margarin
- 16 dkg barnacukor
- 4 db tojássárgája
- 1 db sütőpor
- 1 db citrom héja
- 50 ml 1,5%-os tej
- 2 evőkanál kakaópor - holland
A rétegezéshez:
- 4 evőkanál házi lekvár
A töltelékhez:
- 20 dkg dió (darált)
- 25 dkg barnacukor
- 4 db tojásfehérje
A tésztához:
- 1 csipet só
Elkészítés:
Kimérjük a hozzávalókat, és egy nagy tálban összegyúrjuk őket a kakaópor kivételével.
Egy nyújtható lágy tésztát kell kapnunk, ha úgy látjuk szükség szerint adhatunk hozzá tejet.
Elfelezzük a tésztát, és az egyikbe belekeverjük a kakaóport.
Előmelegítjük a sütőt, és kivajazzuk és kilisztezzük a 40x20 cm-es tepsit.
Kinyújtjuk a tésztákat, majd a barnát tesszük a tepsi aljára amit megkenünk házi lekvárral.
Rátesszük a sárga tésztát és ezt is megkenjük házi lekvárral.
A tojásfehérjéből, a barnacukorból, és a darált dióból felvert habot készítünk, amit a tészta tetejére simítunk.
25-30 percig sütjük, közepes hőfokon (én villanysütőben sütöttem 160 C fokon, 30 percig), majd hagyjuk a sütőben kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához valókat egy tálba tesszük, és jól összedolgozzuk. A töltelékhez a porcukrot a cappuccino porral jól összeforgatjuk, majd a vajjal habosra keverjük. A kakaós masszát...
Elkészítési idő: 30 p Nehézség: Könnyű
Olvasszuk fel a csokoládét és a kókuszzsírt egy kis edényben, majd adjuk hozzá a kakaóport, a szteviát, a szódabikarbónát és a tojásokat. A legvégén keverjük bele a kókuszlisztet....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját keverjük jó habosra a porcukorral, majd állandó keverés mellett csorgassuk hozzá az olajat. A lisztet keverjük össze a sütőporral és a kakaóval, majd szitáljuk h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsemlék felső részét levágjuk. Az alsó részéből kicsipkedjük a zsemlék belsejét. Egy tepsit sütőpapírral bélelünk. A zsemlék alját és a tetejét is cukorral,vaníliás cukorral e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű