Gőz fölött, 8 egész tojást, 25 dkg cukorral, csipet sóval felfőzöl jó sűrűre,folyamatosan habverővel vertem. Majd beleraksz 25 dkg rámát, és 25 dkg darált diót, amibe előtte 4 evőkanál kakaóport összekeversz. Majd még picit géppel összekevered.Megtöltöd az ostyalapokat teszel rá valami nehezéket és egy-két órát hagyod hűlni a hűtőbe .Én egy éjszakát hagytam és másnap szeleteltem.
Gőz fölött, 8 egész tojást, 25 dkg cukorral, csipet sóval felfőzöl jó sűrűre,folyamatosan habverővel vertem. Majd beleraksz 25 dkg rámát, és 25 dkg darált diót, amibe előtte 4 evőkanál kakaóport összekeversz. Majd még picit géppel összekevered.Megtöltöd az ostyalapokat teszel rá valami nehezéket és egy-két órát hagyod hűlni a hűtőbe .Én egy éjszakát hagytam és másnap szeleteltem.
A tésztát összegyúrjuk ,és 2-3 órát hideg hegyen pihentetjük. Kb 5 mm kinyújtjuk,és nagyobb köröket szaggatunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokra előmelegítet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A tojássárgáját a cukorral és a vaníliával kikavarjuk, majd a margarint is hozzáadjuk. A lisztet is beledolgozzuk és keverés közben szép...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes