.Recept 4 tojás,15-15 dkg liszt és kristálycukor, 1 teáskanál sütőpor , 1 cs vaníliás cukor, 8 dkg durvára vágott dió,15 dkg mazsola((ezeket megszórni a sütőporos lisztből 2 jó teáskanállal)
Elkészítés: 2 egész tojás+ 2 sárgáját habosra kavarni a cukor 2/3-ával,beletenni a sütőporos lisztet.Hozzáadni a diót és mazsolát.A 2 tojás fehérjét a maradék cukorral és pici sóval habbá verni és belekeverni óvatosan a masszába.Zsírozott őzgerinc formában 180 C-on tűpróbáig sütni.
Először a tojásfehérjét habbá verem, majd a tejszínt is. A 4 tojás sárgáját a porcukorral éa vízzel felváltva adagolva kikeverem. Majd hozzáadom a langyos olvasztott csokoládét....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felsorolt hozzávalókból tésztát készítünk. Egy nagyobb tepsit vajjal kikenünk, liszttel meghintünk, majd belefektetjük a kinyújtott tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben félke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót áttörjük, hozzákeverjük a búzadarát, tojást, picit megsózzuk, összekeverjük, majd 1 óra hosszat pihentetjük. Ha letelt a pihentetési idő, vízbe mártott kézzel kis gombócok...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű