1 kg liszt, 25 dkg vaj, 25 dkg reszelt sajt, 1 sütőpor, 3 dl tejföl, 2 tojás, só izlés szerint.
A lisztet a sóval és a sütőporral elkeverjük. Utána a vajat a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a reszelt sajtot a tojásokat, majd a tejfölt. Ezt jól kidolgozzuk, majd 1-2 cm golyókat formálunk belőle gázon sütőformában sütjük.
A lisztben a sót elkeverem, hozzáadom a tejben felfuttatott élesztőt, a tojást, a zsírt és a hideg krumplit. Jól ki kell dagasztani!!!!! 1 órát kell kelni hagyni jó meleg helyen....
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyűzeket jól összedolgozzuk, beleteszünk 3 dkg élesztőt-melyet langyos tejben felfuttattunk. Pihenni hagyjuk, fél óránként kinyújtjuk, újra hajtogatjuk. Pogácsa szaggatóval kiszaggatj...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűSajtos-magos masni: A felengedett leveles tésztát deszkára tesszük, és 1 × 5 cm-es csíkokat vágunk belőle. Ezeket masniformára hajtjuk, felvert tojással megkenjük, megszórjuk a res...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű