Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 pohár tejföl
5 dkg élesztő
50 dkg liszt
2,5 teáskanál sót
25 dkg puha margarint ( lehet zsírral vegyesen)
3 tojás sárgája.
Elkészítés:
Ezt összegyúrni és letakarva egy éjszakát a hűtőben pihentetni. Ha nincs ennyi időd, akkor is pihenjen a hűtőben 2-3 órát. Lisztezett deszkán vékonyra kinyújtani, meghajtogatni, majd rögtön, pihentetés nélkül kinyújtani kb 1,5 cm-re. Tejjel, vagy tojással lekenni, sajttal megszórni, és pogácsát szaggatni. Papiros tepsire téve, előmelegített 200 fokos sütőben kb.20-30 perc alatt pirosra sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A margarint, a cukrot, a tojások sárgáját, a vaníliás cukrot, a citrom héját és levét alaposan felhabosítjuk, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy az összedolgozás során ne ragadjo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben csipet cukorral és liszttel. A lisztet elkeverjük a sóval és a reszelt sajt felével. Majd összegyúrjuk a margarinnal, zsírral, tojássárgá...
Elkészítési idő: 3 Nehézség: Könnyű
Pirított tökmag és enyhén karamellizált répa igen jó barátok, s a római köményt sem utasítják el. Gyakran készítem ezt a köretet/salátát, ezalkalommal pedig úgy határoztam, hogy té...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű