Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 pohár tejföl
5 dkg élesztő
50 dkg liszt
2,5 teáskanál sót
25 dkg puha margarint ( lehet zsírral vegyesen)
3 tojás sárgája.
Elkészítés:
Ezt összegyúrni és letakarva egy éjszakát a hűtőben pihentetni. Ha nincs ennyi időd, akkor is pihenjen a hűtőben 2-3 órát. Lisztezett deszkán vékonyra kinyújtani, meghajtogatni, majd rögtön, pihentetés nélkül kinyújtani kb 1,5 cm-re. Tejjel, vagy tojással lekenni, sajttal megszórni, és pogácsát szaggatni. Papiros tepsire téve, előmelegített 200 fokos sütőben kb.20-30 perc alatt pirosra sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A sütőt 175 fokra előmelegítjük. Egy sütő tepsit olajjal kikenünk vagy sütőpapírral kibélelünk. A pizza tésztát egy nagy vágódeszkára vagy tiszta munkalapra tesszük.Egyenletesen...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tészta hozzávalóit kenyérsütő gép üstjébe sorakoztatjuk, rugalmas tésztává gyúrjuk - illetőleg hagyományos kelt tésztát készítünk: tejben felfuttat az élesztő... Fél óráig lan...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes