Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 egész csirke
ételízesítő
szárnyas fűszerkeverék
bbq fűszerkeverék
1 kg krumpli
3 sárgarépa
40 dkg kelbimbó
1 közepes fej hagyma
Elkészítés:
A csirkét megszórom a fűszerkeverékkel, jól beledörzsölöm, ráhúzom egy sörösüvegre, amit megtöltök vízzel, a lábait összekötözöm és beleállítom egy nagyobb tepsibe.
Mivel a tepsi aljába is öntök egy kis vizet (ne égjen, füstöljön a lecsöpögő zsiradék), egy úton megcsinálom a köretet is hozzá:
- a megtisztított krumplit hasábokra szelem
- a répát csíkokra metélem
- a kelbimbó végeit levagdosom
- a hagymát félfőre vágom
az egészet összekeverem kevés (a csirkénél is használt) fűszerkeverékkel es körberakom vele a csirkés üveget.
Hideg sütőbe tesszük, közepes lángon sütjük, a csirke súlyának megfelelő ideig. (1 kg- 1 óra, 2 kg - 2 óra)
Ha kell, menet közben vegyük picivel lejjebb a lángot.
Akkor van kész, mikor a szárnyak végei ropogós barnára sültek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A hagymákat tisztítsuk meg, vágjuk apróra. Öntsünk olajat egy edénybe, és hevítsük fel, majd dobjuk rá az apróra vágott hagymát. Állandó kevergetés mellett pároljuk a hagymát üvege...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A combokat sózzuk borsozzuk. Lábosban felülhevítjük a zsiradékot és megpirítjuk a húst. kiszedjük és a szeletelt póréhagymát üvegesre pároljuk a lábosban, meghintjük a 2 evőkanál l...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Másnap reggel leszűröd a mazsit, a levét félreteszed, a mazsit betöltöd a csirekbe, esetleg beletunkolsz még pár gerezd egyéb gyümölcsöt (alma, körte, narancs), majd bestoppolod a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű