Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 egész csirke
ételízesítő
szárnyas fűszerkeverék
bbq fűszerkeverék
1 kg krumpli
3 sárgarépa
40 dkg kelbimbó
1 közepes fej hagyma
Elkészítés:
A csirkét megszórom a fűszerkeverékkel, jól beledörzsölöm, ráhúzom egy sörösüvegre, amit megtöltök vízzel, a lábait összekötözöm és beleállítom egy nagyobb tepsibe.
Mivel a tepsi aljába is öntök egy kis vizet (ne égjen, füstöljön a lecsöpögő zsiradék), egy úton megcsinálom a köretet is hozzá:
- a megtisztított krumplit hasábokra szelem
- a répát csíkokra metélem
- a kelbimbó végeit levagdosom
- a hagymát félfőre vágom
az egészet összekeverem kevés (a csirkénél is használt) fűszerkeverékkel es körberakom vele a csirkés üveget.
Hideg sütőbe tesszük, közepes lángon sütjük, a csirke súlyának megfelelő ideig. (1 kg- 1 óra, 2 kg - 2 óra)
Ha kell, menet közben vegyük picivel lejjebb a lángot.
Akkor van kész, mikor a szárnyak végei ropogós barnára sültek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst kiklopfoljuk, megszórjuk sóval, borssal. (A sózással vigyázzunk, ha sós sonkát használunk!) Két-két hússzelet közé egy-egy szelet sonkát teszünk, ezeket hústűvel vagy fogváj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A spenótot megmossuk, megszárítjuk, felcsíkozzuk. Olívaolajon a zúzott fokhagymával együtt megdinszteljük, és hagyjuk kihűlni. Elkeverjük a túróval, hozzákeverjük a tojást, a búzad...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz
A hagymát felvágjuk, dinszteljük bőséges mennyiségű olivaolajon. A pulykacsíkokat hozzáadjuk, addig forgatjuk amíg teljesen fehér nem lesz. Megsózzuk-borsozzuk Hozzáadjuk az alap...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes