Családireceptkönyv.hu

Käsekuchen - Sajttorta Sárkány módra


Írta:

Elk. idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Egy nagyobb tortaformához

A tésztához :
200g liszt, 1 teáskanál sütôpor
100g vaj vagy margarin
100g cukor,
1 tojás.


A töltelékhez:
1kg túró (a németeknél nem darabos, tehát krémtúró, vagy át kell passzírozni)
225g cukor
6 tojás
2dl tejszín
2 cs vaniliás pudungpor ( a fôzôs)
150g vaj
100ml tej.
1 fél citrom.

Elkészítés:


A tészta hozzávalóit összekeverjük, lágy állagú tészta lesz belöle, liszten kinyújtjuk, kibéleljük vele a tepsit, vagy formát.
Megszurkáljuk villával és pihenni hagyjuk míg elkészítjük a tölteléket.

A töltelékhez a túrót, tojássárgáját, cukrot elkeverjük.
Pudungport hozzáadjuk. A telejet megmelegítjük, elolvasszuk benne a vajat, kicsit lehütjük, aztán hozzáadjuk.
A fél citrom levét és a reszelt héját is. tejszint keményre verjük, hozzáadjuk. A tojásfehérjét egy pici sóval szintén felverjük és
óvatosan belekeverjük.
Ráöntjük a tésztára.

Elômelegített sütôben 160 °C-on 90-100 percet sütjük.


Trükkök, tippek, praktikák:


Tortaformától vagy tepsitôl függöen lehet, hogy sok lesz a túrókrém, de ezt ki kell próbálni.

Úgy egy óra múlva elkezd barnulni, akkor le kéne takarni, mert túl sötét lesz.

Käsekuchen - Sajttorta Sárkány módra

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Muffin
Muffin

Mindent jól össze kell kutyulni egy tálba és már lehet is kanalazni a muffin formába.

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Kávéhabos csokis-diós muffin
Kávéhabos csokis-diós muffin

1.A dióbelet 180 ˚C sütőben 5 perc alatt megpirítjuk. Pirítás után könnyebben lejön a dió vékony héja. Mi nem szedtük le ezt a vékony héjat. Mindenkinek szabadon az ízlésére van bí...

Elkészítési idő: Kb. 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Nanaimo szelet - sütés nélkül
Nanaimo szelet - sütés nélkül

1. Egy lábasban nagyon alacsony hőfokon megolvasztjuk a vajat. Levesszük a tűzről és belekeverjük a kakaóport és a cukrot - simára keverjük fakanállal. A tojást felverjük kézi hab...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk