Elk. idő: 30 perc
Adag: 5-6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g túró
2 dl tejföl
2 db kész réteslap
500 g cérnametélt tészta
2 cs Vaniliás cukor
5-6 EK kristálycukor
1 citrom reszelt héja
4 db tojás
Mazsola ízlés szerint
Vaj vagy margarin a kikenéshez
Elkészítés:
Egy tepsit olvasztott vajjal jól kikenek. Egy réteslapot ráfektetek ismét megvajazom.
4 db tojás sárgáját, a cukrot, vaniliás cukrot, mazsolát, a citrom reszelt héját a túróval jól elkeverem. 4 tojás fehérjét kemény habbá verem. A túró masszához keverem a megfôtt, kihült tésztát és a tojásfehérjébôl vert habot óvatósan belekeverem. Az egészet ráborítom a réteslapra, a másikkal befedem és újra jól megvajazom.
Addíg sütöm míg aranybarna lesz, langyosan felvágom és meghintem porcukorral.
Trükkök, tippek, praktikák:
- Alsó-felsô sütés, 180°C -on
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojássárgákat, a búzadarát, a cukrot az 1 l tejben felfőzzük, kihűtjük, majd összedolgozzuk a margarinnal.Még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzáA tejszínt verjük kemény habbá, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Egy nagy tálban keverjük habosra a Rámát a barna cukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá egyenként a tojásokat. Keverjük simára, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
