Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tarja, csirkemell vagy karaj
2 kg burgonya
2 fej hagyma,
1/2 l tejföl,
só
flekken fűszerkeverék
vagy
8 szelet sertéskaraj vagy comb
15 dkg füstölt sajt
2 dl tejföl
2 tojás
só, bors
Esetleg bacon, sonka, stb.
Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, flekken fűszerrel
bedörzsöljünk és félretesszük.
Kiolajozott tepsibe burgonyát karikázunk, rátesszük a húsokat.
A húsra rákarikázzuk a hagymát.
Ráöntjük a tejföl felét.
Megint karikázunk rá burgonyát és ráöntjük a tejföl másik felét.
Végül meglocsoljuk 1 dl tejjel.
200 fokon másfél óráig fólia alatt, majd a fóliát levéve pirosra sütjük.
vagy a másik húsból
A hússzeleteket kissé megütögetjük, majd sózzuk, borsozzuk, és félretesszük kicsit.
A tejfölt kikeverjük a tojással, a sajtot lereszeljük.
A húsokat egy kiolajozott tepsibe tesszük, megszórjuk a reszelt sajt felével.
Aztán mindegyik hús tetejét megkenjük a tojásos tejföllel.
Végül a maradék sajttal szórjuk meg a húsokat.
180 fokos sütőben, alufólia alatt sütjük kb. 50 percig, majd fedés nélkül a sajt pirulásáig.
Ha szeretnénk még jobban feldobni a húsit, a tejfölös réteg után tehetünk sonkát, vagy bacont, hagymát, esetleg krumplikarikát is rá. Aztán természetesen ezt is megszórjuk sajttal
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A krumplit meghámozva és karikára vágva feltesszük sós vízben főni. A szalonnát/bacont kis kockákra vágjuk, és egy akkora lábosba, amibe majd a hús is belefér, elkezdjük sütni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A spárgát megtisztítjuk, majd sós vízben enyhén roppanósra főzzük. Ez kb. 5 percet vesz igénybe. A csirkemellet szeletekre vágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őröl...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
A darált húst pörköltnek elkészítem,kicsit intenzívebben fűszerezem,hogy az ízek megmaradjanak sülés után is.A rizst vegetás sós vízben megfőzöm és ugyanígy a brokkolit is.A jénai...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A brokkolit kevés sóval és a feldarabolt fokhagymával puhára pároljuk. Egy tűzálló tálat kivajazunk, beleöntjük a párolt brokkolit, összekeverjük a felkockázott sonkával. 4 d...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű