Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tarja, csirkemell vagy karaj
2 kg burgonya
2 fej hagyma,
1/2 l tejföl,
só
flekken fűszerkeverék
vagy
8 szelet sertéskaraj vagy comb
15 dkg füstölt sajt
2 dl tejföl
2 tojás
só, bors
Esetleg bacon, sonka, stb.
Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, flekken fűszerrel
bedörzsöljünk és félretesszük.
Kiolajozott tepsibe burgonyát karikázunk, rátesszük a húsokat.
A húsra rákarikázzuk a hagymát.
Ráöntjük a tejföl felét.
Megint karikázunk rá burgonyát és ráöntjük a tejföl másik felét.
Végül meglocsoljuk 1 dl tejjel.
200 fokon másfél óráig fólia alatt, majd a fóliát levéve pirosra sütjük.
vagy a másik húsból
A hússzeleteket kissé megütögetjük, majd sózzuk, borsozzuk, és félretesszük kicsit.
A tejfölt kikeverjük a tojással, a sajtot lereszeljük.
A húsokat egy kiolajozott tepsibe tesszük, megszórjuk a reszelt sajt felével.
Aztán mindegyik hús tetejét megkenjük a tojásos tejföllel.
Végül a maradék sajttal szórjuk meg a húsokat.
180 fokos sütőben, alufólia alatt sütjük kb. 50 percig, majd fedés nélkül a sajt pirulásáig.
Ha szeretnénk még jobban feldobni a húsit, a tejfölös réteg után tehetünk sonkát, vagy bacont, hagymát, esetleg krumplikarikát is rá. Aztán természetesen ezt is megszórjuk sajttal
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A húst összekeverjük a rizzsel, tojással és fűszerekkel. A paprikát megmossuk, majd kicsumázzuk, és a húsos masszával megtöltjük. Ha marad ki hús, akkor gombócokat készítünk. Olajo...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Megpucoljuk és felaprítjuk a hagymát. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon pirítjuk. Ha megpirult a hagyma, hozzáadjuk a gombát és fedő alatt pároljuk. Ha elfőtte a vizet,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tojás s-olvasztott vaj->összekeverem-cukor-van.cukor-reszelt citrom-liszt-tej-tojáshab-mazsola. Tepsibe-tészta-ha kész kis darabra szedem-serpenyőbe kicsit megpírítom.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű