Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
7 tojásfehérje
csipet só
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg darált dió
4 evőkanál liszt
1 csomag sütőpor
A krémhez:
7 tojássárga
20 dkg cukor
2 csomag vaníliás pudingpor
7 dl tej
25 dkg margarin
10 dkg étcsokoládé
1 evőkanál kakaó
szögletes vajas- vagy háztartási keksz
maréknyi darált dió
Elkészítés:
A tojásfehérjéket csipet sóval felvertem, majd a cukorral és vaníliás cukorral tovább vertem, míg kemény lett. Hozzákevertem a diót, kanalanként a lisztet a sütőporral együtt.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítottam a masszát. 180 fokon tűpróbáig sütöttem.
A krémhez habosra kevertem a tojássárgákat a cukorral, majd hozzáadtam a pudingporokat, s kevés tejjel simára kevertem.
A többi tejet főni tettem, a tojássárgás keveréket hozzáöntve állandóan kavarva sűrűre főztem. Kevergetve hagytam kihűlni.
A margarint kikevertem, majd kanalanként hozzákevertem a pudingot.
Fele krémet a kihűlt lapra simítottam, majd kiraktam keksszel.
A krém másik feléhez hozzákevertem a felolvasztott, de nem forró csokit és a kakaót, a kekszre simítottam.
Tetejét beszórtam darált dióval. Másnapra megpuhult a keksz s jól lehetett szeletelni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, és három lapot sütünk belőle. A krémhez a margarint habosra keverjük a porcukorral és a vaniliás cukorral. A tejből liszttel sűrű pépet f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.A szobahőmérsékletű lisztet tálba szitáljuk. 2.A tejet meglangyosítjuk, elmorzsoljuk benne az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, és felfuttatjuk. 3.A vajat megolvasztjuk, a tojássá...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A tojásfehérjét kemény habbá verem majd mindent összekeverek. 180 fokon 30 percig sütöm.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű