Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
60 dkg liszt,
1 kávéskanál szódabikarbóna,
15 dkg cukor,
5 dkg margarin,
2 egész tojás,
1 vaníliás cukor,
4 evőkanál méz,
1,5 dl tej.
Krém : 8 dkg lisztet 6 dl tejjel felfőzünk, kihűtjük. 30 dkg vajat (Ráma), 3 dkg kakaót 25 dkg porcukorral és egy rumaromával kikeverünk (géppel gyorsabb!). Ha a főzött krém (tej + liszt) kihűlt, a vajas krémmel összekeverjük. Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat.
A mázhoz:
4 evőkanál kakaópor
4 evőkanál cukor
5 dkg vaj
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk és 4 lapot sütünk belőle (tepsi hátán).
A krémmel töltjük meg a lapokat.
Tetejére csokimáz kerül.
A mázhoz:
4 evőkanál kakaópor
4 evőkanál cukor
5 dkg vaj
Tojásfehérje
A kakaóport a cukorral és kb. 3-4 evőkanál vízzel a tűzön megolvasztjuk, sűrűsödésig kevergetjük. A tűzről levéve belekeverjük a vajat, majd ha már hűlt egy kicsit, a tojásfehérjét is belekeverjük. Ettől lesz fényes a máz!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet a zsírral, sütőporral elmorzsoljuk, majd hozzáadva a tojásokat, vaníliát, kristálycukrot, kis doboz tejfölt összegyúrjuk, és 3 részre osztjuk. Egy nagy tepsi hát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Készítek egy zabkorpás piskótát Míg a tészta sül, egymás után elkészítem a pudingokat. Csomómentesre keverem a pudingport a cukorral és a tejjel. 700 watton 2,5 percre beteszem a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alaphoz a hozzávalókat összegyúrjuk, majd nedves kézzel egy 25 x 25 centis sütőpapírral bélelt tűzálló formába nyomkodjuk. 140 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Ezal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű