Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg csirkehús
20 dkg kuszkusz
2 evőkanál olaj
2 evőkanál apróra vágott zöldfűszerkeverék (metélőhagyma, petrezselyem)
ételízesítő
só
Elkészítés:
A csirkehúst csíkokra vágjuk. Megszórjuk a fűszerkeverékkel, meglocsoljuk az olajjal, és hagyjuk félórát pihenni. Utána serpenyőbe tesszük, és megsütjük, megpirítjuk a húsfalatokat.
Közben a kuszkuszt egy edénybe tesszük. Pontosan dupla mennyiségű ételízesítős vizet forralunk (ha van egy kis húslevesünk, azzal még finomabb), és ha felfőtt, a kuszkuszra öntjük. Keverünk egyet rajta, majd letakaijuk tíz percre.
Ezután nincs már más tennivalónk vele, mint hogy belekeverjük az apróra vágott fűszereket és a pirított csirkehúst, a visszamaradt kis olajjal együtt és tálalható is
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Először a krumplit megpucolom, felkockázom megfőzöm. Ugyanis tovább fő a krumpli mint ahogy elkészül a resztelt máj. Az egyik hagymát apró kockára vágom,a másikat karikára vágom,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A tésztát sós vízben megfőztem. 2. A paprikát, hagymát és paradicsomot megtisztítottam, majd csíkokra vágtam, és az alap lében puhára főztem. 3. Miután a zöldségek megpu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előző nap a húst besózzuk, késheggyel mélyen, a rostokkal párhuzamosan bemetsszük. Az 5 dkg, kisebb darabokra, valamint a meghámozott, vékony csíkokra vágott fokhagymát a hasadékok...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes