menu

Családireceptkönyv.hu

Zellerkrém


Írta:

Elk. idő: 10 perc, főzés:
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


•50 dkg zeller
•1 vöröshagyma
•2 tojás
•2 púpozott evőkanál tejföl
•2 evőkanál olívaolaj
•1 gerezd fokhagyma
•néhány csepp citromlé
•só
•bors

Elkészítés:


A tojást főzd meg tíz perc alatt. Közben a hagymát vágd apróra, majd futtasd meg az olajon. Rakd rá a megtisztított, felkockázott zellert, és párold meg pár perc alatt. Ha szükséges, önts alá kevés vizet. Amikor megpuhul, vedd le a tűzről, tedd rá a fokhagymát, a kisebb darabokra vágott tojást, add hozzá a tejfölt, és ízlés szerint sózd, borsozd, önts hozzá citromlevet.

Az egész masszát botmixerrel pépesítsd, vagy rakd turmixgépbe. Akkor tökéletes, ha a massza sűrű, de még krémes, könnyen kenhető. Bár rögtön fogyaszthatod, érdemes egy-két órára a hűtőbe tenni, hogy az ízek jól összeérjenek. Lefedve, hűvös helyen több napig is eláll.

   Zellerkrém

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Vida Anikó kenyere
Vida Anikó kenyere

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Pink leves tejszínhabbal, pirított mandulával
Pink leves tejszínhabbal, pirított mandulával

A tejszinben a cukrot habverővel elkeverem,a málnát leöntöm tejjel amennyi ellepi. A gyümölcsöt pépesitem, a vaniliás pudingot elkészitem a csomagoláson előirtak szerint. Majd amik...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Kovászos uborka krémleves
Kovászos uborka krémleves

Az uborkát felkockázzuk. Turmixgéppel pürésítjük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a hideg alaplevet, és még egyszer összeturmixoljuk. Hozzáadjuk az uborka levét és a jo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Dagasztó gép
Dagasztó gép

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk