Elk. idő: 50 perc
Adag: 6-8 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg rebarbara
12 dkg rizs és kókuszliszt keveréke
1 kávéskanálnyi sütőpor
8 dkg zsír
2 tojás sárgája
2 evőkanálnyi kukoricapehely
7,5 dkg eritrit
Tetejére 2 tojás fehérje
1 csipet só
5 dkg eritrit
1 kávéskanál citromlé
Elkészítés:
A rebarbarát megtisztítjuk, feldaraboljuk
2-3 dkg eritrittel és 1 kávéskanálnyi fahéjjal ízesítjük.
A zsírt az eritrittel habosra keverjük, majd a tojás sárgákkal és utána beleadagoljuk a sütőporos liszteket. Ha esetleg túl sűrű lenne, akkor egy kis kókusztejjel lazíthatunk rajta. Közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral és a masszát elterítjük, 2 evőkanálnyi kukoricapehellyel megszórjuk és az ízesített rebarbarát rárakjuk. Előmelegített sütőben 15 - 20 percig sütjük, közben az elkészített tojáshabbal beterítjük és még 10 perre visszatoljuk a sütőbe 160 fokra.
A hab elkészítése: 2 tojásfehérjét egy csipet sóval felverjük, majd hozzáadagoljuk apránként az édesítőt és végül a citromlevet.
Kemény habot verünk belőle !
A tepsiben hagyjuk kihűlni !
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tészta: a cukrot, a tojást, a vajat, a mézet, a tejet és a szódaport kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet. Zsírozott, lisztezett tepsiben előmelegített sütőben sütjük. Még melegen...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Elkészítése: A hozzávalókat kézi habverővel összekeverjük, szilikonos kuglóf alakú sütőformába rakunk 1-1 lapos evőkanál masszát, 200 fokon 30 percig sütjük. A kisült kis kuglófok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját az édesítővel és a fahéjjal felverjük, majd mehet bele a kókuszzsír, a citromhéj, a zabpehely és a sütőpor. Ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű