- 2-3 zsenge cukkini
- 3 tojás
- sajt ízlés szerint
- rizsliszt pár evőkanállal
- só
- bors
A cukkinit megmosom, kiszedem a magját és lereszelem. Kicsit besózom és hagyom állni kb negyed órát. Utána kinyomkodom a levét. Összekeverem a tojással, sajttal (elhagyható), lisztel és a sóval, borssal. Olajon megsütöm.
A tésztát sós vízben kifőzzük. A padlizsánt meghámozzuk, és kb. 2 cm-es kis kockákra vágjuk, megsózzuk, fél órát állni hagyjuk. Az olajat felforrósítjuk, belekeverjük a fokhagymát,...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: NehézA hozzávalókból összekevertem a "fasírt" alapját. (ha szükséges, további zsemlemorzsa hozzáadásával lehet az állagán változtatni.) Két evőkanál segítségével, azokat vízba mártva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű