Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 dl tej
2 dl olaj
1 tk só
30 dkg Alfa mix
6 tojás
25 dkg sajt (trappista, füstölt vegyesen)
tetejére egy kanál joghurt és egy tojás sárgája
Elkészítés:
A tejet az olajjal és a sóval felforralom. Ha forr akkor bele mehet a liszt és robotgéppel egy percig a tűzön keverem. Utána lehúzzuk és robotgéppel belekeverjük egyesével a tojásokat és a sajtot (kicsit hagyunk a tetejére). Híg, nokedli szerű tészta lesz.
Kitesszük a deszkára kb 3-4 percet pihenni. Utána nyújtjuk, szaggatjuk. Tetejére megy még egy tojás sárgája és egy kanál joghurt összekverve és egy kis reszelt sajt.
170 fokon sütjük, közben nő, helyet kell hagyni köztük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Barbara, Naturbit is jó elvileg
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
1. Az élesztőt belemorzsoljuk negyed bögre langyos tejbe, majd felfuttatjuk. 2. A felfutott élesztőt az összes többi hozzávalóval összekeverjük egy villa segítségével, majd kézzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejben. A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojássárgákat, a fele reszelt sajtot, a tejfölt, sót, végül a felf...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát a kenyérsütőgéppel állítottam össze. Egyszerűen mindent az üstbe mértem, majd a 20 perces dagasztás programmal bedagasztottam. Kikapcsolt gépben duplájára kelesztettem....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
