Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 dl tej
2 dl olaj
1 tk só
30 dkg Alfa mix
6 tojás
25 dkg sajt (trappista, füstölt vegyesen)
tetejére egy kanál joghurt és egy tojás sárgája
Elkészítés:
A tejet az olajjal és a sóval felforralom. Ha forr akkor bele mehet a liszt és robotgéppel egy percig a tűzön keverem. Utána lehúzzuk és robotgéppel belekeverjük egyesével a tojásokat és a sajtot (kicsit hagyunk a tetejére). Híg, nokedli szerű tészta lesz.
Kitesszük a deszkára kb 3-4 percet pihenni. Utána nyújtjuk, szaggatjuk. Tetejére megy még egy tojás sárgája és egy kanál joghurt összekverve és egy kis reszelt sajt.
170 fokon sütjük, közben nő, helyet kell hagyni köztük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Barbara, Naturbit is jó elvileg
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az élesztőt a cukorral elkevert langyos tejbe morzsoljuk, és megvárjuk, amíg a tetején vastag, halványbarna hab képződik. Ezután a liszthez öntjük, beleszórunk 1 teáskanál sót, bel...
Elkészítési idő: 1.5 óra Nehézség: Közepes
A leveles tésztát (20 × 40 cm) felengedés után középen félbe vágjuk (20 × 20 cm) A mustárt elkeverjük a piros arannyal. Megkenjük a tésztát a keverékkel. Ráfektetjük a sza...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
180 fokra melegítsd elő a sütőt. Terítsd ki az egyik tésztalapot, kend el rajta egyenletesen a pesztót, majd szórd rá a mozzarellát. Takard le a másik lappal. Egy éles késsel vág...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű