Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Kenyér 1 (gm)


Írta:

Elk. idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


20 dkg Alfa mix
10 dkg Beiker
3 ek olaj
300 ml meleg víz (változhat, liszt függő)
fél csomag szárított élesztő
1 tk só
1 tk cukor

Elkészítés:


Mindent összekeverek, bedagasztom. 30 percet kelesztem, majd 180 fokon 35 percet sütöm.

Trükkök, tippek, praktikák:


Én liszt összetételem:
160 gramm Alfa
100 gramm Emese
30 gramm Falusi
10 puffasztott amaránt

Kenyér 1 (gm)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Zsemle
Zsemle

1. Az élesztőt összekeverjük kevés langyos tejjel és felfuttatjuk, majd összekeverjük a többi hozzávalóval. 2. A tésztát jó hólyagosra kidolgozzuk. 3. Kelni hagyjuk. 4....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kovászos rozskenyér 2017.01.11-12
Kovászos rozskenyér 2017.01.11-12

Az előtészta összekeverés után a dagasztógép táljába 6 órát kelt. Ekkor hozzáadtam a többi lisztet és kb 5 percig dagasztottam. A sóval és a magokkal is kb 5 percig dagasztottam....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Hókifli 2.
Hókifli 2.

Élesztőt felfuttatjuk a tejben kb 2 tk cukorral...addig beletesszük egy jó nagy tálba a többi hozzávalót...az egészet összegyűrjük , szaggatjuk töltjük sütjük. Langyosan még vaniíi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Ani
Vatruska
Vatruska

Langyos tejben elkeverem a cukrot, a tojassárgáját, sót és összekeverem az élesztővel vegyített liszttel és vízzel. Gyúrható tésztává dagasztom, majd kb 40 percig kelesztem. Kis...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk