Családireceptkönyv.hu

Kifli 1. (gm)


Írta:

Elk. idő: 80 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


32 dkg liszt (alfa mix és Barbara keverve)
1 kk só
10 gr útifű
5 gr porélesztő
300 ml víz
kis cukor
4 ek olaj

Elkészítés:


A hozzávalókat összedagasztom. A tésztát kinyújtom (kör) és megkenem olvasztott vajjal. Háromszögeket vágok, feltekerem őket, újre megkenem és tepsire teszem. Hagyom kelni 60 fokos sütőben kb 20-25 percet, majd 190 fokon 25-30 percet sül.

Trükkök, tippek, praktikák:


Az olvasztott vajat lehet extrázni: fokhagyma, szezámmag stb.

Most kevesebb ideig kelt kisebb hőfokon lehet ezért lett tömörebb, de frissen így is nagyon finom!

Kifli 1. (gm)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Meggyes kifli
Meggyes kifli

Az élesztőt felfuttattam a tejben kevés cukorral,majd összegyúrtam a többi hozzávalóval. Langyos helyen duplájára kelesztettem. Nem túl vékonyra kinyújtottam,majd háromszög ala...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kornspitz
Kornspitz

Külön edényben keverjük össze a száraz és folyékony hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és gyúrjuk össze. Pihentessük a tésztát 5 percig. Ezután gyúrjuk át a tésztát bambuszro...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Házi kenyér 5 perc alatt – dagasztás, kelesztés nélk
Házi kenyér 5 perc alatt – dagasztás, kelesztés nélk

A sütőt 200 fokra kapcsoljuk! A száraz hozzávalókat egy keverőtálba szórjuk, majd a közepébe beleöntjük a kefirt és a vizet. Kézzel olyan tessék-lássék módra összedolgozzuk, tényle...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk