Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók egy kisebb tepsihez / 26 cm átmérőjű tortaformához:
25 dkg Glutenix Alfamix gluténmentes lisztkeverék
12,5 dkg szobahőmérsékletű, vagy annál kicsit puhább vaj
1 db M-es méretű tojás
7 dkg porcukor
1 tasak (9 g) vaníliás cukor
fél tasak (6 g) sütőpor
kb. 40 dkg friss, kimagozott meggy
5-6 evőkanál (házi) meggylekvár
A lekenéshez:
1 db (bármilyen méretű) tojás
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük és viszonylag gyors mozdulatokkal összegyúrjuk.
Ha kicsit ragad, nem baj, lefedjük a tálat és hűtőbe tesszük legalább fél órára.
Ha kész, Alfamix-szel megszórt gyúródeszkán kinyújtjuk a tészta kb. ⅔ részét, majd a tésztalapot sütőpapírral bélelt tepsire / tortaformába helyezzük.
Megkenjük a meggylekvárral és kirakjuk a kimagozott meggyel.
A maradék tésztából vékony csíkokat vágunk és rácsos mintában ráhelyezzük a csíkokat a meggyre.
Lekenjük a tésztacsíkokat tojással és 180 °C fokon kb. 30 percig sütjük (akkor jó, ha a tészta enyhén pirulni kezd.)
Langyosan, vagy teljesen kihűlve szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Összegyúrom a tészta hozzávalóit, majd 3-5 mm vastagságóra kinyújtom, majd kis karikákat vágok. Ezeket sütőpairra tesszük, majd habzsák segítségével rányomom a cukros tojásfehérjét...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
First separate the eggs, putting the whites into one bowl and the yolks into another. Add the flour, baking powder and milk to the yolks and mix to a smooth thick batter. Whisk t...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra, alul-felül sütésre. 2. A margarint enyhén megolvaszthatjuk, hogy könnyebben kezelhető legyen, de ne legyen teljesen felolvasztva. Ezután a csipe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, a cukrot, a tojást, a sót és a tejet keverőtálba tesszük, és simára keverjük, majd hozzáadjuk a szódát és az olajat. Kisütjük a palacsintákat forró serpenyőben, ha kell...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű