Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 gr liszt (most Alfa mix, vagy sütiliszt) + még 2 ek dagasztáskor
4 gr Dr. Oetker porélesztő
25 gr Liga
1 ek cukor
200 ml tej
1 csapott ek Mester vaníliás cukor
egy db M-es tojás fele!
3 ek cukor
2 tk őrölt fahéj
20 gr olvasztott Liga
Elkészítés:
A lisztet, sót, cukrokat egy tálba mérjük és kanállal összekeverjük. Hozzáadjuk a porélsztőt és a langyos tejet, majd a felvert tojás felét és elkezdjük dagasztani a tésztát. Miután összeállt, beleöntötjük az olvasztott Ligát is és tovább dagasztotjuk. Egy szilikon lapot megszórunk rizsliszttel, a tésztát a rizslisztes lapon kézzel picit átgyúrjuk és egy centi vastagra nyújtjuk, tetejét pedig megkenjük olvasztott vajjal. Megszórjuk a cukros-fahéjas keverékkel.
Derelyevágóval kb. 1 centi széles csíkokra vágjuk, majd az egészet félbevágjuk.
50 fokos sütőben 20 percet kelesztjük, majd 180 fokon 20-22 percet sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Lemérünk 1/2 kg lisztet. Elveszünk belőle 3 evőkanállal, és két evőkanál olvasztott vajjal, vagy olajjal, 1 egész tojással, 3 evőkanál cukorral, 20 g élesztővel és egy bögre tejjel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz hozzávalókat egy tálba összekevertem. Tojást villával felvertem, hozzáöntöttem. Beletettem a többi alapanyagot az almaecet kivételével. Összegyúrtam. Pihentettem a tészt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Első lépésként a vajat olvasztom meg, és kicsit félrerakom hűlni. Majd jöhet az élesztős rész. Az elmorzsolt élesztőt 1 evőkanál liszttel, és 1 ek cukorral egy kis tálba szórt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű