Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 gr liszt (most Alfa mix, vagy sütiliszt) + még 2 ek dagasztáskor
4 gr Dr. Oetker porélesztő
25 gr Liga
1 ek cukor
200 ml tej
1 csapott ek Mester vaníliás cukor
egy db M-es tojás fele!
3 ek cukor
2 tk őrölt fahéj
20 gr olvasztott Liga
Elkészítés:
A lisztet, sót, cukrokat egy tálba mérjük és kanállal összekeverjük. Hozzáadjuk a porélsztőt és a langyos tejet, majd a felvert tojás felét és elkezdjük dagasztani a tésztát. Miután összeállt, beleöntötjük az olvasztott Ligát is és tovább dagasztotjuk. Egy szilikon lapot megszórunk rizsliszttel, a tésztát a rizslisztes lapon kézzel picit átgyúrjuk és egy centi vastagra nyújtjuk, tetejét pedig megkenjük olvasztott vajjal. Megszórjuk a cukros-fahéjas keverékkel.
Derelyevágóval kb. 1 centi széles csíkokra vágjuk, majd az egészet félbevágjuk.
50 fokos sütőben 20 percet kelesztjük, majd 180 fokon 20-22 percet sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. Ehhez a langyos tejbe beletesszük az élesztőt és a porcukrot. Elkeverjük, majd kb. 10 percre félretessük. Amikor felfutott az élesztő, összeá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
.A liszthez hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a szokásos módon kelt tésztát készítünk, amit jól kidolgozunk. A tésztát kétfelé vesszük és az egyik felébe belegyúrjuk a kakaót é...
Elkészítési idő: 1,5 ÓRA Nehézség: Könnyű
A liszt közepébe öntöm a kevés cukorral tejben felfuttatott élesztőt, a maradék langyos tejet, a csipet sót, a felolvasztott vajat és a 2 tojás sárgáját is hozzáadom. Amikor duplá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű